Boulanger / Boulangère
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Nous recherchons un boulanger expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la production de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, en respectant les normes d'hygiène et de qualité.Vos missions principales :- Préparation et cuisson des produits de boulangerie- Respect des recettes et des procédures de fabrication- Contrôle de la qualité des produits finis- Entretien et nettoyage du matériel et des locaux- Gestion des stocks et des commandesVous travaillerez de 3h jusqu'à 10h30, repos le dimanche et un autre jour dans la semaineVous avez une expérience confirmée en boulangerie, vous avez Connaissance des techniques de fabrication et des normes d'hygièneCe poste est évolutif vers un poste de responsable de boulangerie, avec des responsabilités accrues en gestion d'équipe et en organisation de la production.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Travail en horaires décalés
Salaire
- A VOIR SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents- BOULANGERIE Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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