Assistant de Direction H/F

Il y a 1 jour

Lille, Hauts-de-France Labonbonniere Temps plein
# Assistant de Direction H/F## DescriptionDESCRIPTIONLe Groupe La Bonbonnière, c’est avant tout l’histoire de copains amoureux de la cuisine de leur maman De cette amitié gourmande sont nés deux concepts : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance autour de plats super réconfortants) et Le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes dans une ambiance très *dolce vita*).
Aujourd’hui, La Bonbonnière, c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir Une aventure qui est loin de s’arrêter... alors rejoins nous POSTENous recherchons un Assistant de Direction H/F pour notre restaurant Les fils à Maman , situé à Lille.## MissionsGestion du restaurant Assister le directeur dans la gestion des opérations quotidienne du restaurant Recruter, former et gérer les contrats du personnel sous la supervision du manager Assurer le processus d’embauche des salariés (DPAE, feuille d’émargement, contrat) Participer à l’organisation du planning du personnel Animer l’équipe du restaurant et veiller à créer une bonne ambiance Veiller au respect de la législation du travail dans son service Assurer la bonne diffusion des informations au manager en son absenceOpérationnel Prendre les réservations et assurer la mise en place du restaurant Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène Participer activement à la fidélisation du client Etre à l'écoute du client et apporter une solution adaptée à sa demande Transmettre son savoir-faire sur le terrain## Profile## ProfilCompétences et connaissances* Expérience avérée en gestion de la restauration
* Sens de l’organisation et du service client
* Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
* Compétences analytiquesQualités* Dynamisme
* Autonomie
* Flexibilité
* Pédagogie
* Esprit d’équipe
* Leadership
* Aisance relationnelle
* Gestion du stressConditions Statut : Agent de maîtrise Prise de poste : octobre 2026 Coupures : Oui Disponibilité : Semaine et week-endAvantages Rémunération selon profil Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram) Mutuelle Alan Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants Pourboires #J-18808-Ljbffr