Boucher Industriel – Formation + CDI en Viande
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ABERA, intégré au Groupe BIGARD, propose une formation en alternance pour devenir Boucher Industriel à Maen-Roch. Pendant 7 mois, vous alternerez pratique et théorie avec des formateurs internes et rejoindrez des équipes dynamiques.
À l'issue de la formation, vous obtiendrez une certification d'Opérateur de Transformation en Industrie Alimentaire et un CDI au sein du Groupe Bigard. Vous vous formerez à l'identification des muscles du porc et à la découpe en respectant les normes.
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