Vendeur / vendeuse en charcuterie traiteur (H/F)

Vendeur / vendeuse en charcuterie traiteur (H/F)

Vendeur / vendeuse en charcuterie traiteur (H/F) 75 - PARIS

Offre n° 212VQZB
Vendeur / vendeuse en charcuterie traiteur (H/F)

La Charcuterie d'Avron recruteNous cherchons un vendeur/vendeuse en charcuterie traiteur pour notre boutique spécialisée.Vos missions incluent :- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.- Préparer et présenter les produits en vitrine.- Assurer le tranchage, pesage et emballage des produits vendus.- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.Profil recherché :- Expérience d'un an dans la vente alimentaire et/ou la charcuterie-traiteur nécessaire.- Excellentes compétences relationnelles et sens du service client.- Passion pour le métier, dynamisme et minutie dans les préparations.Horaires (31h par semaine)Du mardi au samediDe 15h30 20h30Dimanche de 8h à 14h30Étudiants s'abstenir (sauf formation en accord)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 31H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fixes
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1772.0 Euros à 1850.0 Euros sur 12 mois
• Indemnité transports
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Retirer des produits non conformes Cette compétence est indispensable
• Appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.)
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente
• Caractéristiques des fromages
• Chaîne du froid
• Connaissance des normes d'étiquetage
• Développer et fidéliser la relation client
• Gestes et postures de manutention
• Gestion des inventaires
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
• Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions
• Organiser le rangement dans un espace de stockage
• Participer à un inventaire
• Procéder à l'encaissement
• Procédures d'encaissement
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles de tenue de caisse
• Réaliser la mise en rayon
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Répondre aux attentes d'un client
• Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes
• Types de produits de charcuterie
• Types de produits de rôtisserie
• Types de produits traiteurs
• Types de sandwichs et produits snacking
• Types de viande
• Utilisation de trancheuse

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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