Chargé(e) d’Achats

NOUS ANTI GASPI est un réseau de magasins dédié à la réduction du gaspillage alimentaire qui propose une offre variée de fruits et légumes, de produits frais/surgelés et d’épicerie.NOUS, c'est 26 magasins en propre, 280 collaborateurs et a un CA de 45 millions d'euros en 2025.NOUS est actuellement dans une phase de croissance de magasins avec l'ouverture de 8 magasins sur le premier semestre 2026 à Paris, Bordeaux, Lyon …NOUS c'est aussi une distribution des produits à la Marque NOUS anti-gaspi dans nos magasins mais aussi dans d'autres enseignes comme Carrefour, Monoprix et FranprixDans le cadre d’une politique Ressources Humaines inclusive, tous nos postes sont ouverts aurecrutementde travailleurs handicapés.Pour en savoir plus: www.nousantigaspi.comDans le cadre d\'un remplacement de poste, les Epiceries NOUS Anti-Gaspi recrute un(e) Chargé(e) d’Achats & Approvisionnements Fruits, Légumes et Vin.Rattaché(e) au responsable Fruits, Légumes et Vin de l’enseigne, vous êtes l’interface centrale entre les fournisseurs, la logistique et les magasins. Vous pilotez l’ensemble du cycle achats et approvisionnements, de la sélection fournisseurs jusqu’au suivi opérationnel terrain.Missions principalesAchats & sourcing: Sourcer, référencer et évaluer les fournisseurs Fruits, Légumes et VinAchats & sourcing: Négocier les conditions d’achat (prix, volumes, qualité, logistique)Achats & sourcing: Participer à la construction des assortiments permanents et promotionnelsAchats & sourcing: Assurer une veille marché (tendances, saisonnalité, opportunités anti-gaspi)Approvisionnements & pilotage opérationnel: Garantir la disponibilité produits pour la centrale et les magasinsApprovisionnements & pilotage opérationnel: Piloter les commandes, prévisions et cadenciers magasinsApprovisionnements & pilotage opérationnel: Suivre les stocks, les écarts de préparation et les taux de serviceApprovisionnements & pilotage opérationnel: Anticiper et gérer les situations de tension ou de ruptureQualité & performance: Garantir la qualité, la fraîcheur et la conformité des produitsQualité & performance: Gérer les litiges fournisseurs, casses et demandes d’avoirsQualité & performance: Suivre les indicateurs de performance (marge, casse, rotation, MLD)Qualité & performance: Contribuer à l’amélioration continue des outils et process achatsQualité & performance: Contribuer aux réflexions stratégiques des gammes fruits/legumes et vinsCoordination transverse: Travailler en lien étroit avec la logistique, l’agréage, l’IT et les magasinsCoordination transverse: Participer au déploiement et à l’optimisation des outils métiers (ERP, cadenciers)Coordination transverse: Être un point de contact quotidien pour les magasins et les fournisseursProfil recherchéFormation achats, agroalimentaire, commerce ou logistiqueExpérience de 2 à 5 ans minimum en achats et/ou approvisionnements produits fraisBonne connaissance des fruits et légumes (et idéalement du vin)À l’aise avec les chiffres, les outils informatiques et ExcelOrganisé(e), rigoureux(se), autonome, avec un excellent relationnelCapacité à gérer l’imprévu et à prioriser dans un environnement en mouvementSensibilité pour la lutte contre le gaspillage alimentairePourquoi rejoindre NOUS Anti-Gaspi ?Un poste clé et transverse au cœur de l\'anti-gaspillage alimentaireUne enseigne en forte évolution avec de vrais leviers d’impactDes missions concrètes, responsabilisantes et évolutivesUn environnement agile, engagé et orienté terrainCaractéristiques du postePoste en CDI, statut Cadre, forfait 216 joursPrise en charge de 50% des transports en commun et forfait de mobilité durable20% de remise sur vos achats en magasin #J-18808-Ljbffr