Assistant Chef Sommelier

Il y a 1 mois

ColroylaRoche, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps plein

La Cheneaudière, relais & château 5 étoiles à Alsace, recrute un Assistant(e) Chef Sommelier. Vous épaulerez le Chef Sommelier pour développer l’offre vins et boissons et assurer un service personnalisé en salle.

Vous conduirez les mise en place, les accords mets et vins, la gestion des stocks et la formation des équipes, en étroite collaboration avec la cuisine, afin d’offrir une expérience client exceptionnelle.

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