Pilote d'installation industrielle REP

SODIAAL, 1ère coopérative laitière française, 3ème européenne et 5ème mondiale, rassemble plus de 9 000 salariés et 20 000 éleveurs. Le groupe appartient à ses producteurs laitiers adhérents, possède plus de 70 sites industriels en France et en Europe et réalise un chiffre d'affaires de 5 milliards d'euros. Spécialisés dans les produits laitiers, nous fournissons au quotidien des aliments essentiels à la santé et au bien-être de tous : fromages, lait de consommation, crème, beurre, poudres & ingrédients laitiers, yaourts, produits surgelés.Nutri'Babig située à Carhaix Plouguer, spécialisée dans la nutrition infantile produit de la poudre de lait pour les clients à l'export. L'entité de Carhaix comptant 250 salariés, a été créée récemment et elle connaît un fort développement.Rattaché(e) au Responsable d'activité REP, nous recherchons un Pilote REP. Vous contrôlez les différentes étapes du processus de fabrication à la REP (Réception, Ecrémage et Pasteurisation). Il/elle surveille et régule les installations de transformation de produits alimentaires (matières premières) selon les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur et selon les impératifs de production. Il/elle effectue également tous les contrôles de conformité et en assure la traçabilité. Il/elle est garant du bon fonctionnement de l'atelier et des flux de production.Vos missions- Savoir piloter les installations de son périmètre (démarrage, arrêt, nettoyage) ;- Garantir la fabrication du produit sur un ensemble de machines automatisées ;- Préparer et rentrer les données de programmation nécessaires à la Fabrication dans le cadre du démarrage des Installations ;- Surveiller, conduire et contrôler les installations ;- Arrêter les installations relatives à l'atelier en cas de dysfonctionnement constaté et informer la maintenance ou effectuer la maintenance de 1er niveau en cas de problème ;- Prélever des échantillons, les référencer et les enregistrer pour analyse ;- Effectuer les corrections nécessaires en cas d'anomalies et de non-conformité ;- Gérer les approvisionnements nécessaires à l'atelier et veiller à la conformité des matières premières ;- Accompagner les nouveaux arrivants au poste, les former ;- Contribuer à la Performance des équipements et à l'efficience des équipes ;- Participer à la rédaction des procédures de l'atelier (instructions de travail, check-List.) ;- Maitriser l'ensemble des procédures qualité, sécurité de son périmètre ;- Respecter toutes les règles relatives à la sécurité alimentaire et à la traçabilité des produits ;- Vérifier le bon fonctionnement de ses installations sur le terrain ;- Renseigner tous les enregistrements nécessaires à la qualité des productions- Piloter les installations de traitement de l'eau (osmoseurs, UF)Compétences- Pilotage en salle de commande (activité de Supervision) et surveillance terrain ;- Utilisation du Matériel dédié aux échantillonnages ;- Maîtrise du Logiciel de supervision et Outils bureautiques ;- Connaissances des Procédures d'hygiènes et de sécurité ;- Connaissance des Règles de Sécurité de l'atelier (Risques liés aux postes de travail, EPI.)ProfilTitulaire du baccalauréat ou BTS STA, ou expérience professionnelle en conduite de lignes automatisées en agroalimentaire.Savoir être- Reconnaissance et respect des collaborateurs- Esprit d'équipe, entraide et communication- Application, respect des règles et procédures- Rigueur et responsabilisation- Autonomie et prise de reculAvantages:- Horaire de travail : 6*8- Prime de fin d'année (= 13ème mois)- Prime transport- Prime vacances- Intéressement/participation selon accords en vigueur- Compte Epargne Temps- CSEPoste à pourvoir dès que possibleHoraires : planning en 6 X 8 (WE et jours fériés) Lieu : Carhaix-Plouguer (29)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2079.62 Euros sur 12 mois
• CSE
• Intéressement / participation
• Titres restaurant / Prime de panier
• Indemnité transports

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Bac+2 ou équivalents- Sciences et Technologies aliments Cette formation est indispensable
• Bac ou équivalent- sciences agronomie et du vivant Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Contrôler le fonctionnement d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
• Identifier le