Assistant Manager de nuit
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Travail de nuit uniquement.
Si vous nous recrutez, en tant qu’Assistant.e Manager (ShiftLeader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et voustravaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez lacharge de:
- Gérerà chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie
- Encadreret former une équipe (préparer, gérer un rush)
- Transmettre,insuffler une flamme de perfection dans nos services et nos processd’hygiène et sécurité
- Manipuleravec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français)
- Assurerla cuisson de tout ou partie des tâches quotidiennes administratives durestaurant (compter les caisses, saisie de commande, versements banque,etc)
Ce poste a pour but de vous former, mais pas queVous faire évoluer sur un poste de Manager, nous tient particulièrement à cœur.
Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoirqu’on est des gourmands
Travail de nuit & rémunération
Vous travaillez de nuit (entreminuit et 6h du matin)et bénéficiez demajorations horairesprévues par laconvention collective :
- +10% entre minuit et 2h
- +30% entre 2h et 6h
Unrepos compensateur de 2%par heure de nuittravaillée est également accordé.