Plongeur / Plongeuse de restaurant (H/F)

Plongeur / Plongeuse de restaurant (H/F)

Plongeur / Plongeuse de restaurant (H/F) 78 - GUYANCOURT

Offre n° 213GPQV
Plongeur / Plongeuse de restaurant (H/F)

Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine.Vos missions :Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisineEntretenir la propreté de la plonge et des espaces de travailAider ponctuellement à la préparation ou au rangement en cuisineRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Profil recherché :Dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le)Capacité à travailler en équipe et à un rythme soutenu, notamment aux heures de serviceUne première expérience en restauration est un plus, mais débutant(e) accepté(e)Horaires : 35h/semaine - Journée avec coupure (service du midi et du soir)Fermé le dimanche - 2 jours de repos

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12.0 mois
• Indemnité transports
• Primes
• Complémentaire santé
• Salaire selon profil - 13e mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Cette compétence est indispensable
• Réaliser la plonge Cette compétence est indispensable
• Appliquer et respecter les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
• Caractéristiques des produits d'entretien
• Connaitre et respecter les protocoles de sécurité en vigueur
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
• Mobiliser les éco-gestes
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respecter les standards qualité de l'établissement
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles et consignes de sécurité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Utilisation de machine de plonge automatisée
• Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle