Chef de Cuisine Brasserie Expérimenté — Créatif
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LE CENTRAL à Isigny-sur-Mer recherche un chef de cuisine expérimenté pour diriger une brigade en brasserie. Vous superviserez la production culinaire et participerez activement à l’élaboration de la carte, en lien avec les saisons et les produits locaux.
Vous êtes capable de manager une équipe, d’organiser les services et d’assurer le respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez à une cuisine maison et inventive, dans un cadre familial et dynamique.
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Cheffe ou chef de cuisine expérimenté(e) en brasserie
Il y a 1 semaine
Isigny-sur-Mer, Basse-Normandie, France LE CENTRAL Temps pleinBrasserie à Isigny sur mer, recherche son ou sa Chef(fe) de cuisine. Nous recherchons une personne sérieuse et expérimentée ayant déjà une expérience sur le même type de poste. Ici, on prépare une cuisine traditionnelle, maison, locale et de saison, avec une carte de type brasserie crêperie pizzeria et des plats du jour chaque midi en semaine. Dans...