Directeur Adjoint d’Hôtel F/H

Directeur Adjoint d’Hôtel F/H – Le Mans (72) Prise de poste : 01/03/2026 CDI – Agent de maîtrise Poste logé Rémunération : de 33 000 € brut annuel à 37 000 € annuel son profil. ARZEL est un groupe hôtelier indépendant basé à Nantes. Nous concevons et exploitons des hôtels indépendants et singuliers dans l’Ouest. Nos établissements nantais – DEMAIN, Le Lieu Dit et OLDEGAR – incarnent notre approche : des hôtels vivants, bien tenus, attentifs à l’accueil et à la simplicité. Dans le cadre de l’ouverture d’un nouvel hôtel au Mans, nous recherchons un Directeur Adjoint F/H pour accompagner la direction générale et structurer le fonctionnement opérationnel du site. 1. Vente et commercialisation Animer la dynamique commerciale, en liens avec les partenaires locaux. Suivre les ventes, piloter les plans tarifaires et la distribution. Appliquer les recommandations du revenue management et diffuser les bonnes pratiques. Développer un réseau local d'entreprises cibles et renforcer les relais commerciaux. Valoriser l’expérience client et assurer un suivi attentif des avis clients : "Rien ne nous coûte plus cher qu'un mauvais avis". Incarner chaque jour l’esprit de l'hôtel : accueil sincère, efficacité, sens du détail. Gérer les situations délicates avec tact. Garantir la constance de qualité sur l’ensemble du parcours client. 3. Gestion RH et organisation Co-piloter l’équipe : plannings, congés, absences, organisation du quotidien. Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétence et transmettre les standards. Encourager la prise d’initiative et structurer un cadre de travail serein. Veiller à la bonne utilisation des outils métiers et aux procédures internes. 4. Technique, maintenance et travaux Garantir la tenue et la propreté des chambres et espaces communs. Organiser et suivre la maintenance préventive et curative. Assurer un reporting clair sur les sujets techniques. Participer activement au suivi des travaux (notamment pendant la, phse de pré-ouverture). 5. Sécurité Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène. Garantir la sécurité des clients, des équipes et du patrimoine. 6. Administratif et comptable Contribuer au suivi des flux : ventes, caisses, débiteurs, rapprochements bancaires, pièces justificatives. Assurer la rigueur administrative quotidienne. Une formation d’intégration au cœur du groupe ARZEL Avant la prise de poste opérationnelle au Mans, une formation de 2 à 4 semaines à Nantes est organisée au sein de nos trois établissements : DEMAIN, Le Lieu Dit et OLDEGAR. Cette immersion permet de : s’approprier les standards ARZEL ; découvrir les outils et méthodes internes ; rencontrer les équipes support (opérations, finances, RH, marketing) ; comprendre le fonctionnement quotidien de nos hôtels. L’objectif est de garantir une montée en compétence solide et une ouverture d’établissement dans de bonnes conditions. Outils métiers – un plus apprécié La maîtrise d’outils tels que Thaïs, Combo, Notion, RoomCloud ou BACKYOU est un avantage, sans être obligatoire. Une familiarité préalable est appréciée. Conditions et particularités du poste Le poste comprend un logement de fonction, permettant une installation facilitée et une disponibilité adaptée aux réalités du métier dans un contexte d’ouverture. Profil recherché Expérience en hôtellerie, en responsabilité ou en prise de poste évolutive. Sens du service et de l’accueil. Aisance avec les outils de gestion et curiosité pour apprendre. Goût pour le terrain, l’organisation et la progression collective. Envie de s’inscrire dans un groupe indépendant en croissance. Pourquoi rejoindre ARZEL ? Participer à l’ouverture d’un nouvel établissement dans un environnement structuré et humain. Rejoindre un groupe qui développe des lieux à forte personnalité et une culture commune solide. Bénéficier d’un accompagnement réel grâce aux équipes support ARZEL. Construire un parcours évolutif au sein d’un groupe en développement. #J-18808-Ljbffr