Maître d'hôtel
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Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.
Nous rejoindre, c'est :
- Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
- Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies
- Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.
Nous recherchons un ou une Maître d'hôtel - Petit Déjeuner motivé(e) et passionné(e)
CDD Saisonnier à pourvoir dès maintenant
Principales Missions:
- Garantir une expérience client selon les critères de qualité de l'établissement
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
- Créer une atmosphère conviviale
- Gestion des services du petit déjeuner et déjeuner
- Superviser la mise en place et le buffet petit-déjeuner
- Assurer la conformité et les standards d’hygiène : Appliquer et faire respecter les normes HACCP
- Gérer l’activité opérationnelle : Suivre les commandes, les stocks et les besoins d’approvisionnement
- Encadrer et coordonner l’équipe
Liste non exhaustive
- Compétences requises :
- Connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle ;
- Sens très poussé du service client ;
- Savoir encadrer une petite équipe ;
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité ;
- Excellente présentation ;
- Maîtrise de l’anglais.
- - Formation : BEP/CAP Restauration option service
- - Expérience : minimum 3 ans dans un restaurant gastronomique
Profil :
- Rigueur
- Sens de l’organisation
- Aisance verbale et écrite
- Bon relationnel
- Réactivité
- Discrétion
- Esprit positif et d'équipe
- Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience
Avantages:
- - Temps complet
- - CDD Saisonnier 39h
- - Logement Seul
- - Restaurant du personnel
- - Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
- - Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
- - Prime de cooptation
- - Mutuelle d'entreprise
- - Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
- - Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis
- - Des perspectives d'emploi & de carrière
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Maître d'hôtel
Il y a 22 heures
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Réserve Estérel Temps pleinDescriptionDepuis 40 ans, DALOFI écrit une histoire familiale et audacieuse dans l’hôtellerie.Plus de 200 collaborateurs passionnés font vivre nos hôtels entièrement rénovés, où modernité, attention au détail et esprit d’équipe sont au cœur de l’expérience proposée.Aujourd’hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : le vôtre pourrait...
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Maître d'Hôtel
Il y a 4 jours
Saint-Marc-Jaumegarde, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à...
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Maître d'hôtel banquets et séminaires H/F
Il y a 2 jours
Saint-Quentin-sur-Isère, Rhône-Alpes, France Groupe EPIKUR Temps pleinCe que nous attendons :Veuillez lire attentivement la description de poste suivante pour vous assurer que vous correspondez bien à ce rôle avant de postuler.Sous la responsabilité de la direction de la restauration, vos missions sont les suivantes :Préparer, organiser et superviser les prestations banquets, séminaires, repas d’affaires, cocktails et...
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Maître d'hôtel Petit Déjeuner — 5★ Hôtel, Logement inclus
Il y a 2 jours
Saint-Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France 2L Collection Temps pleinLe Château de Fonscolombe, hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux, recherche un Maître d'hôtel - Petit Déjeuner motivé et passionné pour un CDD saisonnier dès maintenant. Vous garantirez une expérience client conforme aux standards de l'établissement et piloterez le service du petit-déjeuner en veillant à l'accueil et à la qualité.Profil...
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Maître d'Hôtel H/F
Il y a 5 jours
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Taleez Temps pleinLA VILLA MAURESQUE – HOTEL DE LUXE DE LA COTE D’AZURConstruite en 1881 et entièrement rénovée et décorée en 2015 par Christophe San José, propriétaire du groupe indépendant en développement : Le Boutique Hotels Collection, la Villa Mauresque est l’une des rares propriétés classées sur la Côte d’Azur, qui ouvre ses portes à quelques
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Maître d'hôtel Banquets
Il y a 5 jours
Saint-Didier-de-la-Tour, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe EPIKUR Temps pleinLe Domaine de Dolomieu, Domaine historique du Groupe EPIKUR en Auvergne-Rhône-Alpes, recherche un Maître d'hôtel banquets et séminaires.Rattaché à la direction de la restauration, vous préparez et coordonnez les banquets et séminaires, accueillez les clients avec élégance et supervisez les équipes sur place. Contrat CDI 39h/semaine, rémunération...
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Maître d'hôtel banquets et séminaires H/F
Il y a 5 jours
Saint-Didier-de-la-Tour, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe EPIKUR Temps pleinÀ propos du DomaineLe Domaine de Dolomieu, trésor du XVIIᵉ siècle, est un lieu d’exception où charme, élégance et bien‑être s’unissent pour offrir à nos clients une véritable parenthèse enchantée. Entièrement rénové, ce domaine de 20 hectares propose aujourd’hui 61 chambres, une brasserie, un bar, un Spa by Sothys et des espaces
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Seasonal Maître d’Hôtel – Luxury Côte d’Azur
Il y a 5 jours
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Taleez Temps pleinLa Villa Mauresque, hôtel 5 étoiles sur la Côte d’Azur à Saint-Raphaël, recrute un Maître d’Hôtel pour la saison 2026. Sous la direction, vous accueillerez la clientèle, conseillerez les vins et superviserez le service.Vous recruterez le personnel de salle, gérerez les moyens et maîtriserez les coûts, tout en garantissant la satisfaction...
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Maître d’hôtel banquets
Il y a 7 jours
Menthon-Saint-Bernard, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lavorel Hotels Temps pleinLe Palace de Menthon recrute ! Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit ! Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience...
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Maître d'Hôtel Brasserie – 5★ Ski Resort, Logement Inclus
Il y a 5 jours
Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France LODGE & SPA MOUNTAIN - HOTEL TAJ-I MAH Temps pleinLodge & Spa Mountain - Hotel Taj-I Mah recherche un Maître d'Hôtel Brasserie pour la saison hivernale 2026/2027, rattaché au Responsable Restauration. Poste dans la brasserie L'atelier avec service en salle, 60 couverts et terrasse; vous coordonnez l'équipe, veillez à la qualité et à la gestion des stocks.Vous assurez le service et le relationnel...
