Chef de Projets Conception et Aménagement de Restaurants F/H

il y a 5 jours


ChâtillonlaPalud, France COMPASS GROUP FRANCE Temps plein

Chef de Projets Conception et Aménagement de Restaurants F/H La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe Rattaché(e) à la Direction Technique de Compass Group France, vous interviendrez en appui des équipes commerciales, d’exploitation et de fidélisation pour concevoir et piloter des projets d’aménagement et de rénovation d’espaces de restauration (scolaire, médical, entreprise et loisir). Vous serez garant(e) de la faisabilité technique des projets, de la conformité réglementaire (hygiène, sécurité, HACCP) ainsi que du respect des engagements budgétaires. Vous évoluerez dans un environnement dynamique, impliquant de multiples interlocuteurs, où la communication, l'autonomie et l'esprit d'équipe sont des atouts indispensables. Ce Qu'on Vous Propose CDI statut cadre Salaire brut/annuel sur 13 mois + part variable Déplacements à prévoir sur l'Ile-de-France, les Hauts-de-France et le Grand Est Vos Missions Principales Analyser les demandes des équipes internes (commerce, exploitation, fidélisation) et formuler des solutions techniques adaptées. Participer activement à la conception de nouveaux concepts ou à la rénovation de restaurants existants (self, cuisine centrale, corner, etc.). Intégrer les normes d’hygiène (HACCP, marche en avant) dans les plans d’aménagement. Préconiser des choix techniques respectant les exigences réglementaires et opérationnelles. Élaborer des plans fonctionnels et techniques (zones de préparation, distribution, salle de restauration). Réaliser les budgets en phase APS et veiller à leur cohérence avec les objectifs définis. Mettre à jour les plans au fil de l’avancement du projet. Assurer le suivi complet des dossiers : gestion des commandes, coordination des sous-traitants, suivi terrain. Être le point de contact technique des projets jusqu’à leur livraison, en lien avec les différents services internes et prestataires externes. Processus De Recrutement Entretien téléphonique avec notre Responsable Recrutement Entretien visio ou présentiel avec le N+1 Entretien visio ou présentiel avec le N+2 Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Niveau Bac +2 à Bac +3 (BTS Bâtiment, DUT/BUT Génie Civil, Licence professionnelle en bâtiment, aménagement ou gestion de projet). Une expérience ou une bonne connaissance des environnements liés à la restauration collective, des équipements techniques et de la réglementation en vigueur (notamment HACCP) est indispensable. Un intérêt pour l’aménagement d’espaces et la décoration est apprécié. Une formation en architecture intérieure, en aménagement d’espaces ou en ingénierie bâtiment est un atout. Compétences Techniques Attendues Connaissance de la cuisine professionnelle et des équipements des fournisseurs. Bonne maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP). Maîtrise des logiciels de conception technique : AutoCAD, ArchiCAD… Maîtrise des outils bureautiques : Excel, Word, PowerPoint. #J-18808-Ljbffr



  • Châtillon-la-Palud, Auvergne-Rhône-Alpes, France COMPASS GROUP FRANCE Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe Rattaché(e) à la Direction Technique de Compass Group France, vous interviendrez en appui des équipes commerciales, d'exploitation et de fidélisation pour concevoir et piloter des projets d'aménagement et de rénovation d'espaces de restauration (scolaire,...


  • Châtillon, Île-de-France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Rattaché(e) à la Direction Technique de Compass Group France, vous interviendrez en appui des équipes commerciales, d'exploitation et de fidélisation pour concevoir et piloter des projets d'aménagement et de rénovation d'espaces de restauration (scolaire,...

  • Chef de projet Aménagement

    il y a 2 semaines


    La Ciotat, France Adsearch Temps plein

    Le job En bref : Chef de projet Aménagement (H/F) - CDI - Projets d'envergure - Région Paca Adsearch recrute pour son client, entreprise spécialisée dans les travaux d’aménagement en tout corps d’état, intervenant principalement dans le secteur tertiaire, l’accueil et la santé, un "chef de projet Aménagement (H/F)". En tant que contractant...

  • Chef de projets F/H

    il y a 1 semaine


    La Hague, France orano Projets Temps plein

    Vous cherchez à mettre votre expérience en gestion de projets au service d'une industrie à haute technicité porteuse de sens et de valeurs?? Orano Projets vous propose de piloter des projets stratégiques dans un contexte de renouveau de l'Industrie nucléaire. Notre entreprise d'Ingénierie recrute pour travailler sur les projets liés à la...


  • Pl. de la République, Saint-Ouen-sur-Seine, France Mairie de Saint-Ouen-sur-Seine Temps plein

    Saint-Ouen-sur-Seine, ville de habitants, est au cœur de la Métropole avec l'arrivée récente de la ligne 14 du métro et ses nombreux projets emblématiques : Village des JO 2024, Grand hôpital universitaire, installation de la Direction Générale de la Sécurité Intérieure (DGSI), reconquête des berges de Seine, création d'un itinéraire fluvial...


  • Pl. de la République, Saint-Ouen-sur-Seine, France Mairie de Saint-Ouen-sur-Seine Temps plein

    Saint-Ouen-sur-Seine, ville de habitants, est au cœur de la Métropole avec l'arrivée récente de la ligne 14 du métro et ses nombreux projets emblématiques : Village des JO 2024, Grand hôpital universitaire, installation de la Direction Générale de la Sécurité Intérieure (DGSI), reconquête des berges de Seine, création d'un itinéraire fluvial...


  • La Hague, France orano Projets Temps plein

    Vous cherchez à mettre votre expérience en gestion de projets au service d'une industrie à haute technicité porteuse de sens et de valeurs ? Orano Projets vous propose de piloter des projets stratégiques dans un contexte de renouveau de l'Industrie nucléaire. Notre entreprise d'Ingénierie recrute pour travailler sur les projets liés à la...


  • La Bouëxière, France Communauté de communes Liffré Temps plein

    **À propos de nous**: Liffré Cormier Communauté est une communauté de communes qui compte 27 000 habitants et 9 communes. Situé entre Rennes, Fougères, et Vitré notre territoire s’engage en faveur des transitions et promeut une gestion intelligente du territoire et un développement économique dynamique, tout en préservant son environnement...


  • La Rochelle, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de Projets Travaux Neufs H/F passionné(e) et dynamique pour rejoindre une équipe engagée et ambitieuse. Dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, cette opportunité s'inscrit dans un environnement stimulant, où innovation et collaboration sont au coeur des projets. En tant que Chef de Projets, vous serez le pilier...


  • La Rochelle, France Capgemini Engineering Temps plein

    **CAPGEMINI**: Leader mondial du conseil, des services informatiques et de la transformation numérique. A la pointe de l'innovation, le Groupe aide ses clients à saisir l'ensemble des opportunités que présentent le cloud, le digital et les plateformes. Résolument multiculturel, Capgemini compte plus de 350 000 collaborateurs présents dans plus de 50...