MANAGER DE RAYON BOUCHERIE

Il y a 1 semaine

Le Lamentin, Martinique, France GBH Group Temps plein

Nous recrutons un Manager de rayon Boucherie (H/F) pour l'un de nos hypermarchés Carrefour en Martinique…

Carrefour Martinique, ce sont quatre hypermarchés et un supermarché franchisés situés à différents endroits stratégiques de l’île, faisant partie du groupe GBH.

En tant que Manager de Rayon Boucherie (H/F), vous exercez vos activités sous la responsabilité du Chef de Département.

Au quotidien, vous devrez :

  • Optimisez et sublimez votre rayon : Assurez la mise en place soignée des produits de la boucherie, en respectant scrupuleusement les règles de métier, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
  • Gérez votre offre en partenariat avec votre chef de secteur : Choisissez les meilleurs fournisseurs, fixez des prix attractifs et développez des gammes de produits originales et adaptées à nos clients.
  • Pilotez votre compte d'exploitation : Visez l'excellence en maximisant chiffres d'affaires, marges et rentabilité tout en limitant les pertes et le gaspillage.
  • Optimisez vos stocks : Prenez en compte les contraintes spécifiques liées à l'acheminement Outre-Mer pour maintenir un stock bien géré, et toujours adapté à la demande.
  • Fidélisez nos clients par la qualité : Avec votre équipe, veillez à ce que chaque produit réponde aux normes de fraîcheur, d'hygiène et d'esthétique attendues par notre clientèle.
  • Animez et fédérez votre équipe : Entraînez vos collaborateurs vers la réussite en réalisant des planifications efficaces et en favorisant le développement de leurs compétences.
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