Boulanger (H/F) - Maison Lameloise *** Michelin
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Boulanger (H/F) - Maison Lameloise *** Michelin
- Département: Cuisine
La Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les chemins de la Côte d'Azur comme de la montagne. Restaurant 3 étoiles au Guide Michelin, Grandes Tables du Monde.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Boulanger
Dans un espace indépendant et dédié à la fabrication des pains, pâtes et viennoiseries.
Equipe de 2 boulangers pour travailler le pain à partir de farines locales et de préférences
au levain naturel.
Les cuissons sont réalisées pour chaque service (Petit-déjeuner, déjeuner et dîner)
Goût, saveurs, cuissons à point sont de rigueur
- Fermeture hebdomadaire mardi et mercredi.
Fermeture annuelle 4 semaines de mi-décembre à mi-janvier, et 2 semaines fin août
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Boulanger (H/F) - Maison Lameloise *** Michelin
Il y a 20 heures
Chagny, Bourgogne-Franche-Comté, France Maison Lameloise Temps pleinDescription de l'entrepriseLa Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les chemins de la Côte d'Azur comme de la montagne. Restaurant 3...
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Boulanger (H/F) - Maison Lameloise * Michelin
Il y a 24 heures
Chagny, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinLa Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les chemins de la Côte d'Azur comme de la montagne. Restaurant 3 étoiles au Guide Michelin,...
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Commis Pâtissier
Il y a 20 heures
Chagny, Bourgogne-Franche-Comté, France Maison Lameloise Temps pleinDescription de l'entrepriseLa Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les chemins de la Côte d'Azur comme de la montagne. Restaurant 3...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 20 heures
Chagny, Bourgogne-Franche-Comté, France Maison Lameloise Temps pleinDescription de l'entrepriseLa Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les chemins de la Côte d'Azur comme de la montagne. Restaurant 3...
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Commis Pâtissier
Il y a 24 heures
Chagny, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinLa Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les chemins de la Côte d'Azur comme de la montagne. Restaurant 3 étoiles au Guide Michelin,...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 24 heures
Chagny, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinLa Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les chemins de la Côte d'Azur comme de la montagne. Restaurant 3 étoiles au Guide Michelin,...
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Commis Pâtissier
Il y a 5 jours
Chagny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Bonne étape Temps pleinCommis Pâtissier (H/F) - Maison Lameloise *** MichelinDépartement: CuisineLa Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 5 jours
Chagny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Bonne étape Temps pleinChef de Partie Pâtisserie (H/F) - Maison Lameloise *** MichelinDépartement: CuisineLa Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement
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Commis Pâtissier — Desserts, Mise en Place
Il y a 1 semaine
Chagny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Bonne étape Temps pleinLa Maison Lameloise, restaurant 3 étoiles Michelin, recherche un Commis Pâtissier (H/F) sous la direction du chef. Vous contribuerez à la mise en place et au dressage des desserts et travaillerez en équipe dans un cadre d'exigence et de précision.Idéalement issu d’une formation hôtelière avec une expérience dans un établissement similaire, vous...
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Boulanger (H/F) - Maison Lameloise *** Michelin
Il y a 3 semaines
Chagny, Bourgogne, France Temps pleinBoulanger Dans un espace indépendant et dédié à la fabrication des pains, pâtes et viennoiseries. Equipe de 2 boulangers pour travailler le pain à partir de farines locales et de préférences au levain naturel. Les cuissons sont réalisées pour chaque service (Petit-déjeuner, déjeuner et dîner) Goût, saveurs, cuissons à point sont de rigueur !...