Chef gérant F/H

il y a 3 semaines

Pantin, France Elior Temps plein

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurantsscolaires/santé/entreprisesitué à VILLE (N° du département).

Horaires : 07h14h30

Nombre de repas préparés sur le site : 200

Nombre de collaborateurs sur le site : 5

Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?


Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :

Et si on cuisinait Ansamble ?

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

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  • Chef gérant F/H

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  • Chef gérant F/H

    il y a 1 semaine

    PANTIN, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 07h14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur le site : 5 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

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    **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PANTIN (93).** **Contrat : CDI, Temps Complet** **Horaires : 7h00 - 15h00** **Nombre de repas préparés sur le site : 3000** **Nombre de collaborateurs sur le site : 5** Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous...

  • Chef Gérant

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    Pantin, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PANTIN (93).** **Contrat : CDI, Temps Complet** **Horaires : 7h00 - 15h00 / Lundi au Vendredi** **Nombre de repas préparés sur le site : 3000** **Nombre de collaborateurs sur le site : 5** Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Pantin, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).** **Contrat : CDI** **Horaires : 07h14h30** **Nombre de repas préparés sur le site : 200** **Nombre de collaborateurs sur le site : 5** Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe)...

  • Chef gérant F/H

    il y a 7 jours

    PANTIN, T8, 93500, Bobigny, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 07h14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur le site : 5 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe...

  • Chef gérant F/H

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    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 07h14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur le site : 5 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un...

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    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur le site : 5 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne...

  • Chef de Projet SIRH Data

    il y a 4 semaines

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    ContexteAu sein de notre DSI Groupe, la Direction Corporate, Data et Innovation recherche un Chef de Projet SIRH (H/F) sur les sujets BI, Data, CSRD et Compensation autour de notre SIRH Groupe (Oracle HCM), qui couvre plusieurs processus clés RH (Recrutement, Core HR, Rémunération, Formation, Gestion des Talents).Activités principalesEn tant que Chef de...

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    il y a 1 mois

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    Êtes-vous à l’affût d’opportunités en restauration ? Travaillons ensemble !Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison...

  • Chef de cuisine

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    Pantin, France Elior Temps plein

    Entreprise :Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.Nos...

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    Pantin, France Hermès Temps plein

    Contexte Au sein de notre DSI Groupe, la Direction Corporate, Data et Innovation recherche un Chef de Projet SIRH (H/F) sur les sujets BI, Data, CSRD et Compensation autour de notre SIRH Groupe (Oracle HCM), qui couvre plusieurs processus clés RH (Recrutement, Core HR, Rémunération, Formation, Gestion des Talents). Activités principales En tant...

  • Caviste gérant mandataire non salarié

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    Pantin, France OpenSourcing Temps plein

    Nicolas, le plus grand caviste d'Europe avec 200 ans d'histoire au service de ses clients, propose des produits de grande qualité issus de sélections rigoureuses.Vous avez le goût du commerce et du relationnel, et vous prenez plaisir à transmettre et partager votre passion du vin. Vous aimez les défis et souhaitez développer votre activité.Nicolas...

  • Caviste gérant mandataire non salarié

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    Pantin, France OPENSOURCING S.H Temps plein

    A propos de l'entreprise : Nicolas, le plus grand caviste d'Europe avec 200 ans d'histoire au service de ses clients, propose des produits de grande qualité issus de sélections rigoureuses.Vous avez le goût du commerce et du relationnel, et vous prenez plaisir à transmettre et partager votre passion du vin. Vous aimez les défis et souhaitez...

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    Pantin, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Adjoint Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à PANTIN (93) Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h20  Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos...

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    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Pantin (93) en contrat CDI. Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 50 convives d’un centre accueil dédié au handicap. Vous participez aussi: - A la santé des convives en vous...