Bras-droit du Directeur de Restaurant – Management
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Crescendo Restauration recherche un Adjoint de direction pour l’un de ses restaurants. Vous serez le bras droit du Directeur et piloterez le quotidien, managerez une équipe d’environ une dizaine de personnes et assurerez la qualité des produits, du service et de l’expérience client.
Vous maîtrisez les stocks, les achats, les fiches techniques et les normes HACCP, avec une sensibilité à la formation et au développement des compétences.
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