Chef de Cuisine – Leadership, Cuisine Locale, CDI
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L'ALSACIENNE DE RESTAURATION, acteur régional de la restauration collective en Alsace, recrute un chef de cuisine pour son restaurant d'entreprise à Bischwiller (67). CDI, travail du lundi au vendredi de 7h à 15h, environ 100 couverts/jour.
Vous pilotez la production culinaire, organisez la fabrication et encadrez une équipe, tout en garantissant des menus frais, locaux et de saison et le respect des fiches techniques. Avantages et parcours de formation internes.
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