Chef de rang

Actualisé le 15 septembre 2026
Employeur handi-engagé

Le restaurant La Capitainerie recrute un chef de rang H/F à temps partiel disponible du dimanche au lundi de 10h30 à 16h30.Vous avez envie d'évoluer au sein d'un site d'exception, d'accueillir et de servir les convives avec le plus grand professionnalisme et le sens de l'hospitalité.

Les missions :

• Placé sous les directives du Responsable d'unité et des membres de l'encadrement en salle,
• Accueillir et accompagner dès l'arrivée jusqu'au départ, veiller à la satisfaction ainsi qu'à la qualité de l'expérience du client,
• Être responsable de son rang et assurer la prise de commandes et le service en salle,
• Vous maîtrisez les techniques de service en salle (torpilleur, découpes .),
• Connaitre la carte du restaurant, les modes de cuissons, les ingrédients entrant dans la préparation, les allergènes de conseiller les clients,
• Assurer les tâches de mise en place du restaurant, dressage, le débarrassage des tables,
• Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service,
• Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne,
• Procéder aux opérations d'encaissement.

Compétences, conditions et avantages

Les qualités et compétences que nous recherchons :

• Vous avez une expérience de 2 ans et plus dans la restauration à un poste similaire,
• Un candidat H/F qui connaît les règles et techniques du service en salle,
• Vous avez des notions d'anglais qui vous permettent d'interagir avec les clients.

Informations complémentaires

• Disponibilité requise en service du soir comme en service du midi avec travail le week-end.

Rémunération et avantages

• À partir de 1945 - 1961 brut mensuel sur la base de 35h,
• Rémunération selon expérience et compétences,
• Avantage repas en nature,
• 50% de l'abonnement transport mensuel ou annuel,
• Mutuelle et prévoyance,
• 13ème mois : selon les conditions d'attribution définies dans les dispositions et accords collectifs en vigueur dans la société.

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail Temps partiel - 30H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1945.0 Euros à 1961.0 Euros - Avantage repas en nature
• Restauration
• CSE
• Avantage repas en nature

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Niveau Bac Hôtellerie restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide