Boucher / Bouchère (H/F)
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Boucher / Bouchère (H/F) 57 - LONGEVILLE LES ST AVOLD
Offre n° 212VQTX
Boucher / Bouchère (H/F)
Actualisé le 26 août 2026
Employeur handi-engagé
Vous aurez pour mission :- l'accueil, le renseignement, le service aux clients au sein du rayon- la vente assistée des produits en surveillant la rotation et la qualité des produits.- la mise en place des étiquettes prix, des fiches produits , des informations légales ...- la mise en avant des produits et notamment des promotions.- la préparation des produits (désossage,coupe, fabrication) et des commandes de réapprovisionnement.- la propreté, l'hygiène du rayon, la conservation du stock dans les réserves appropriés;- la vérification des livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires, la traçabilité de chaque produit ).- de respecter les règles sanitaires d'hygiène / qualité et de sécurité sur son rayon.Vous travaillerez 6 jours sur 7, en règle générale soit le matin de 6h à 12H15, soit l'après-midi 14H15 à 20H30.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 37H30/semaineTravail le samedi
Salaire
- A convenir selon profil/expérience.
Expérience
- Débutant accepté
- CAP, BEP et équivalents Boucherie- CAP boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, informer et orienter les clients
- Conseiller les clients sur les choix de viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
- Définir des besoins en approvisionnement
- Préparer des produits bouchers selon les commandes
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Trier des pièces de viande
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)