(H/F) CHEF DE RANG

Il y a 7 jours

Castres, Occitanie, France Jubil Temps plein

Vous assurez le lien entre la cuisine et les clients.

Missions principales:

  • Préparer la salle, dresser les tables et approvisionner les offices avant le service.
  • Accueillir les clients, présenter la carte, suggérer des plats
  • Prendre les commandes, coordonner le travail des commis, puis assurer le service des plats à table.
  • Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas, gérer les éventuelles réclamations et procéder à l'encaissement.

Expérience significative similaire dans un restaurant.

Qualifications

  • CAP en hôtellerie - restauration
  • BAC professionnel : Commercialisation et Service en restaurant
  • BAC techno : STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration)
  • Titres professionnels ou RNCP : formation spécialisé en restaurations
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