Responsable de catégorie fruits et légumes H/F

• Responsable de catégorie fruits et légumes H/F

Responsable de catégorie fruits et légumes H/F

• Rejoindre un réseau de distribution spécialisé et numéro 1 de la bio en France - notre slogan « rendre accessible et désirable une bio exigeante ».
• Adhérer à un projet ambitieux qui permet d’allier vos convictions et votre travail.
• Intégrer des équipes bienveillantes, dynamiques et une entreprise porteuse de fortes valeurs.

Et si vous rejoigniez une Coopérative responsable et engagée afin d’agir ensemble pour notre planète ?

Rattaché(e) directement à David, Responsable National des Achats Fruits et Légumes, vous assurez la qualité et la compétitivité de vos catégories sur toute la chaîne fruits et légumes, de la production aux rayons en magasin, en passant par la logistique. Vous travaillez en étroite collaboration avec les responsables regionaux FEL, les approvisionneurs, les responsables filières et service qualité.

Piloter le sourcing et les achats de vos filières et catégories

Suivre et contrôler les activités et les résultats de vos catégories, en assurant la cohérence des pratiques sur l'ensemble du périmètre

Élaborer et suivre la contractualisation de vos catégories, dans une logique d'harmonisation des approvisionnements et de couples produits/fournisseurs performants

Participer à la construction de filières d'approvisionnement durables, fondées sur des partenariats de long terme et une démarche de commerce équitable avec l'ensemble des acteurs

Négocier les conditions d'achats optimales et sécuriser les engagements de volumes en fonction des prévisionnels de vente et de développement

Animer un pool fournisseur (suivi qualité, développement de la gamme, itinéraire technique et économique…)

Gérer et suivre la performance de l'offre produit

Organiser et structurer les négociations dans une logique d'optimisation des conditions d'achats

Informer le Responsable National des Achats des tendances d'évolution des prix, pour préparer la stratégie tarifaire

Contribuer à la construction d’une dynamique commerciale

Optimiser les conditions logistiques

Titulaire d'une formation supérieure (bac+3/5) en commerce, distribution, marketing, achat ou agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience réussie de 3 ans minimum sur une fonction similaire dans le secteur alimentaire, acquise dans la filière fruits et légumes.

Ce parcours vous a permis de développer une vision à 360° de la construction et de la gestion d'un assortiment de produits alimentaires, ainsi que de réaliser des études marketing (marché, tendances, concurrence, conditions de production et de variabilité etc.).

Votre connaissance du secteur des fruits et légumes vous permet d'en comprendre les spécificités (saisonnalité, logistique, relations producteurs) ; une passion pour la filière biologique est un vrai plus.

Top 3 des qualités attendues : sens de la négociation, esprit partenarial, rigueur analytique.

Chez Biocoop, vous bénéficiez d’avantages (soumis à conditions) tels que:

• Télétravail
• Intéressement et participation
• Mutuelle entreprise avantageuse dès votre arrivée
• Titre de transport remboursé à 100%
• Remises produits Biocoop (en magasin, épicerie de site et centrale d’achat)

Informations pratiqueset contractuelles:

• Nature du contrat: CDI
• Localisation: Poste basé à Tinténiac (35) de préférence.