Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Il y a 2 jours
Bayeux, Normandie, France
Temporis Franchise
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L’agence d’emploi Temporis Bayeux recrute un(e) cuisinier(ère) en collectivité.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner les repas selon les menus planifiés et les régimes spécifiques.
- Respecter strictement les normes d’hygiène HACCP et les procédures de sécurité alimentaire.
- Participer à l’organisation de la cuisine : stockage des denrées, préparation des plats, planification des stocks.
- Contrôler la qualité et la présentation des plats.
- Nettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail.
- Collaborer avec l’équipe de cuisine et le personnel de service pour assurer un service fluide et qualitatif.
Profil recherché
- Expérience appréciée en cuisine collective.
- Connaissance des régimes spécifiques et des normes d’hygiène HACCP.
- Autonomie, rigueur et sens de l’organisation.
- Capacité à travailler en équipe.