Demi-Chef de Partie Pâtissier — Desserts Créatifs

Il y a 4 jours

AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relaischateaux Temps plein

La Brasserie La Source, située à Aix-en-Provence, recherche un Demi-Chef de Partie Pâtissier passionné pour rejoindre une équipe engagée dans l'excellence du service.

Bras droit du Chef de Partie, vous travaillez à la mise en place et au dressage des desserts, encadrez les commis et participez à la gestion des matières premières et au maintien du matériel. Formation CAP pâtissier exigée, 2–3 ans d'expérience en pâtisserie en établissement similaire, maîtrise des bases et HACCP.

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