Sous-Chef de Cuisine — Leadership en Restauration Scolaire

CONTEXTE La commune de Mauges-sur-Loire recrute à compter du 1er janvier 2027 un-e chef-fe cuisinier-ière pour le restaurant scolaire de la commune déléguée Saint-Laurent-de-la-Plaine, au sein d'une équipe composée d'un-e second-e de cuisine et d'un-e apprenti-e. DÉFINITION DU POSTE Placé-e sous l'autorité hiérarchique de la...

Le Département du Val d’Oise fait de la réussite scolaire des collégiens l’une de ses priorités majeures, et gère à ce jour 64 000 collégiens répartis dans 114 collèges publics, localisés sur l’ensemble du territoire et près de 1000 agents des collèges chargés des missions suivantes : accueil, entretien, maintenance, restauration. Ces...

Le Département du Val d’Oise fait de la réussite scolaire des collégiens l’une de ses priorités majeures, et gère à ce jour 64 000 collégiens répartis dans 114 collèges publics, localisés sur l’ensemble du territoire et près de 1000 agents des collèges chargés des missions suivantes : accueil, entretien, maintenance, restauration. Ces...

Vos missions en quelques mots L‘agent coordonnera les ressources humaines permettant le bon fonctionnement des offices et restaurants scolaires tout en assurant l’interface entre les offices et la cuisine centrale.Il devra assurer les remplacements des agents de restauration dès la prise de connaissance de leurs absences et travaillera en...

Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Le Crous est placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à vocation...

Vos missions en quelques mots Le service Education met en oeuvre la politique du Département en faveur des collèges.Ses principales missions sont les suivantes :-    veiller au maintien des conditions d'accueil, de restauration et d'hébergement de qualité dans les collèges, -    proposer les moyens humains et financiers nécessaires au bon...

Information générale et descriptif posteIntitulé du métierRestauration collective - Chef de cuisineIntitulé du posteChef de cuisine en production - Collège Jean Joudiou - CHATEAUNEUF SUR LOIRE H/FRémunérationRémunération statutaire et régime indemnitaire, avantages CNASContratTitulaire - ContractuelCatégorie du posteCCadre d'emploi du...

Descriptif et missionsLa ville de Villiers-sur-Marne (94350) recherche un coordinateur du personnel des offices de restauration (H/F) pour le service restaurationL'agent coordonnera les ressources humaines permettant le bon fonctionnement des offices et restaurants scolaires tout en assurant l’interface entre les offices et la cuisine centrale.Il devra...

Au sein du service de restauration scolaire de l'école St Vincent, vous aurez en charge les missions suivantes : 1. Préparation des repas : o Aider à la préparation des plats (épluchage, découpe, assaisonnement) selon les menus établis. o Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). o Mise en place des...