Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
il y a 1 jour
Description du poste Rejoignez l' aventure humaine Ansamble , entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée , saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à SAINT-NOLFF (56). Contrat : CDI - 35 heures Horaires : 07h30-15h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 90 Nombre de collaborateurs sur le site : 3 Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses. Vous encadrez vos équipes with proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous a ccompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe. Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d' entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives. Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble : Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut Avantage en nature sur les repas Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations comité d'entreprise Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Parcours personnalisé d'intégration et de formation Convention collective de la restauration collective Description du profil Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client. Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun. #J-18808-Ljbffr
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Directeur / Directrice de restaurant
il y a 1 jour
Saint-Mars-la-Réorthe, France Omnubo Collection * Hotel & Restaurant Temps pleinOffre n° 200JVJB Directeur/Directrice de restaurant Création de poste. Nous sommes à la recherche d'une personne avec une expérience significative en restauration (expérience en restauration d'hôtel est un plus) afin d'encadrer la cuisine et la salle. Vous aurez comme mission de redynamiser l'activité en participant aux choix de création de carte,...
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DIRECTEUR(TRICE) DE RESTAURANT
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France H&R Recrutement Temps pleinH&R Expert Recrutement recherche pour un de ses clients : Un(e) Directeur(trice) de Brasserie de luxeÀ propos :Notre établissement est une brasserie contemporaine haut de gamme, alliant l'élégance à la française à une cuisine raffinée et de saison. Nous offrons à notre clientèle une expérience culinaire exigeante dans un cadre chaleureux et...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 2 semaines
26320 Saint-Marcel-lès-Valence, France Restaurant Léon Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893** En 2020, Léon opère un...
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Directeur de restaurants F/H
il y a 1 jour
Saint-Léger, France ARCHE SAINT LEGER Temps pleinOffre n° 200JJNN Directeur de restaurants F/H L'Aire de St Léger, à 15 mn de Saintes, sur l'autoroute A10 (Sens de circulation) Paris / Bordeaux, recherche son futur Directeur de Restaurants F/H pour ses points de vente Burger King et boulangerie Paul. En tant que Directeur de restaurants, vous êtes un véritable appui du Directeur de Site. Acteur clé...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 2 semaines
Saint-Louis, France GROUPE BK Temps plein**Les raisons de nous rejoindre** Le** Groupe BK** est une holding basée à Illzach (68) qui gère des établissements franchisés dans le secteur de la restauration. Il représente aujourd'hui 10 marques et 86 métiers. - Domino's Pizza - Resto Sushi’s - Starbucks - Au Bureau - Paul - O'Tacos - Hippopotamus - Volfoni - Léon - NoMad Nous partageons des...
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Directeur adjoint de restaurant
il y a 1 jour
Saint-Melaine-sur-Aubance, France Bertrand Franchise Temps plein2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d’assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l’image BURGER KING®. A ce...
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Directeur de restaurants F/H
il y a 7 jours
Saint-Léger, France Areas Temps pleinL'Aire de St Léger, à 15 mn de Saintes, sur l'autoroute A10 (Sens de circulation) Paris / Bordeaux, recherche son futur Directeur de Restaurants F/H pour ses points de vente Burger King et boulangerie Paul. En tant que Directeur de restaurants, vous êtes un véritable appui du Directeur de Site. Acteur clé du quotidien, vous coordonnez, accompagnez et...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 7 jours
Saint-Louis, France Volfoni Temps plein**Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...
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Directeur de restaurant H/F
il y a 2 jours
Saint-Hilaire-de-Talmont, Pays de la Loire, France Ben Touch Temps pleinL'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE SON DIRECTEUR DE RESTAURANT H/FLe Restaurant Gastronomique L'Attilio vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une œuvre d'art, pour une expérience...
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Directeur de restaurants F/H
il y a 1 jour
Saint-Léger, France Areas France Temps pleinRecrutement | Gestion de carrières | Marque employeur | Projets RHAreas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est...
