Second de cuisine H/F

Il y a 6 jours

LagnysurMarne, Île-de-France Bertrand Franchise Temps plein

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …venez créer votre #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si vous êtes prêt à enfiler votre plus beau tablier pour :

  • Évoluer dans un environnement de Steakhouse
  • Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grands
  • Travailler dans une ambiance dynamique et passionnée
  • Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteur

Vos Défis

  • Vous avez un rôle central au sein de l’équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
  • Vous coordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine
  • Vous êtes en charge de l’approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine
  • Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez
  • Vous êtes garant du respect des normes HACCP

Profil

  • Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
  • Goût pour le travail bien fait
  • Maestro de la cuisson de la viande
  • Vous justifiez d’une expérience similaire et êtes diplômé d’un Bac Pro Cuisine.

Les Avantages Brulants

  • Participer à une nouvelle aventure

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

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