CUISINIER (H/F)
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Dans le cadre du développement de notre équipe, Café Alma Mantes-la-Jolie recherche un(e) cuisinier / cuisinière en CDI 39h.Café Alma est un café-brunch proposant une cuisine maison, fraîche, saine et gourmande, avec une carte composée de plats salés, brunchs et pâtisseries maison.VOS MISSIONSVous serez en charge de la cuisine et travaillerez accompagné(e) de commis de cuisine pour assurer les préparations et le bon déroulement des services.Vos principales missions :Réaliser les préparations et les mises en place avant le serviceAssurer la réalisation et le dressage des plats pendant le serviceOrganiser et répartir le travail avec les commis de cuisineVeiller à la régularité et à la qualité des assiettesGérer les stocks et anticiper les besoins en marchandisesParticiper aux commandes et à la réception des produitsGarantir la propreté et l'organisation de la cuisineRespecter et faire respecter les règles d'hygiène et les procédures HACCPParticiper à l'amélioration continue de l'organisation de la cuisinePROFIL RECHERCHÉNous recherchons avant tout une personne :Ayant une expérience significative en cuisineAutonome et capable d'organiser son poste de travailRapide et efficace pendant les servicesRigoureuse sur l'hygiène et la qualitéCapable de travailler en équipe et d'encadrer des commisPonctuelle, fiable et impliquéeÀ l'aise avec une cuisine de brunch et des produits fraisCONDITIONSContrat : CDI - 39h/semaineOrganisation : travail 6 jours sur 7Jour de repos fixe : mardiLieu : Café Alma - 12 rue Henri Rivière, Mantes-la-JoliePrise de poste : dès que possibleRémunération : selon profil et expérienceVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer au développement d'une nouvelle adresse Café Alma ?
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fixes
Travail le samedi
Salaire
- Primes
- Indemnité transports
- Restauration
- Entre 1700 et 2000 euros net
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
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