Commis de cuisine
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Commis de cuisine (H/F) 91 - VARENNES JARCY
Hôtel restaurant de charme 4 étoiles -SPA , BW, niché dans un écrin de verdure de 2 hectares, recherche ses collaborateurs.Le commis de cuisine participe à la préparation et à la mise en place des plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène de l'hôtel-restaurant. Il assiste l'équipe de cuisine dans ses différentes tâches et contribue à assurer un service fluide et de qualité auprès de la clientèle.Vos missions incluront notamment :- Participation à la mise en place avant les services- Préparation des produits de base : légumes, fruits, viandes, poissons.- Réalisation de tâches simples de cuisson, d'assemblage ou de dressage- Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté (HACCP)- Entretien du poste de travail et du matériel- Collaboration étroite avec l'équipe de cuisine et le Chef- Possibilité de participer à l'élaboration de nouvelles recettes selon les besoinsSERVICE EN CONTINU SOIT DU MATIN SOIT DU SOIRêtre véhiculé car mal desservi par les transports en commun
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
- Complémentaire santé
- Restauration
- salaire selon compétences et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétence
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
- B - Véhicule léger Ce permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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