Patissier (ère) (H/F)

Il y a 2 semaines

SaintGermainlèsArpajon, Île-de-France France Travail Temps plein

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons, un pâtissier(H/F).Le poste requiert une expérience , ainsi qu'un BEP/CAP en pâtisserie.

  • Réalisation de la fabrication des pâtisseries selon les recettes établies
  • Préparation des différentes pâtes, crèmes et garnitures
  • Maîtrise des techniques de cuisson et de dressage
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participation à la gestion des stocks et des commandes
  • Travail en équipe pour garantir la satisfaction de la clientèle

Type de contrat CDI

  • Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
  • Travail les week-ends et jours fériés
  • Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
  • Travail en horaires fixes

Salaire

  • Dépend de son expérience

Déplacements

Déplacements: Ponctuels Zone départementale

Expérience

  • Débutant accepté - Sous condition diplôme en patisserie
  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-faire professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
#J-18808-Ljbffr