Educateur technique spÃcialisà Cuisine
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Educateur technique spécialisé Cuisine (H/F)
Situé au coeur de Villefranche-sur-Saône, ce foyer d'accueil en urgence accueille des enfants entre 4 et 18 ans 24h/24 et 7j/7 pour un temps de séjour limité à 3 mois. Une attention particulière est apportée à l'admission du jeune et à sa sécurisation affective et émotionnelle. L’établissement est rattaché au Pôle Urgence d'ACOLEA, qui porte une dynamique forte et ambitieuse sur l'accueil en urgence des mineurs du Rhône.
Le poste
Les missions principales se déclinent en deux fonctions :
- Assurer le fonctionnement de la cuisine de l’établissement dans le respect des règles d’hygiène et normes HACCP :
- Elaborer des menus avec le soutien du fournisseur de denrées alimentaires
- Gérer les commandes et vérification des livraisons
- Produire une quarantaine de repas par jour
- Tenir son espace de travail propre
- S’investir dans la dynamique associative, institutionnelle et partenariale : réunion trimestrielle d’établissement en commission repas
- Être force de propositions
- Utiliser l’alimentation comme média éducatif et d’apprentissage de la cuisine auprès des enfants accueillis
- Animer des ateliers éducatifs en fonction des besoins des enfants accueillis
- Travailler et élaborer en équipe pluridisciplinaire
- Être force de propositions
Le contenu de ces attributions est susceptible d’évoluer en fonction des nécessités du service.
Le profil :
- Expérience de travail en restauration collective
- Diplômé DEETS cuisine ou BAC Pro Cuisine avec des expériences et aptitudes à l’animation d’ateliers éducatifs
- Maîtrise des règles d’hygiène et obligations réglementaires à la restauration collective
- Accompagner les enfants dans leurs diversités : connaissances sur le développement de l’enfant et ses besoins fondamentaux
- Travailler et élaborer en équipe pluridisciplinaire
- Capacités d’autonomie
- Maîtrise des outils informatiques
- Capacités organisationnelles et de coordination
- Permis B
0 entreprises vous présentent leurs métiers et vous proposent de découvrir leurs opportunités de recrutement.
-
Éducateur Technique Cuisine en Foyer d'Urgence
Il y a 3 jours
Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACOLEA Temps pleinACOLEA, situé à Villefranche-sur-Saône, recherche un Educateur Technique Spécialisé en Cuisine pour assurer la gestion de la cuisine d'un foyer d’accueil d'urgence pour enfants. Les principales missions incluent l'élaboration de menus, la gestion des commandes et la production de repas, tout en travaillant de manière collaborative avec une équipe
-
Educateur technique spécialisé Cuisine
Il y a 2 jours
Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fondation ACOLEA Temps pleinSitué au coeur de Villefranche-sur-Saône, ce foyer d'accueil en urgence accueille de enfants entre 4 et 18 ans 24h/24 et 7j/7 pour un temps de séjour limité à 3 mois. Une attention particulière apportée à l'admission du jeune et sa sécurisation affective et émotionnelle. L'établissement est rattaché au Pôle Urgence d'ACOLEA, qui porte une...
-
CDI Educateur technique spécialisé Cuisine
Il y a 1 semaine
Villefranche-sur-Saône, FR Entreprise Temps plein 20 000 € - 30 000 € ContratDESCRIPTIF DU POSTE Situé au coeur de Villefranche-sur-Saône, ce foyer d'accueil en urgence accueille de enfants entre 4 et 18 ans 24h/24 et 7j/7 pour un temps de séjour limité à 3 mois. Une attention particulière apportée à l'admission du jeune et sa sécurisation affective et émotionnelle. L'établissement est rattaché au Pôle Urgence...
-
Maître ou Maitresse de maison — H/F
Il y a 3 jours
Nogent-sur-Marne, Île-de-France MECS Germaine Temps pleinMaître ou Maitresse de maison — H/FLa maison d'enfants à caractère social de Nogent-sur-Marne est un internat éducatif mixte accueillant 36 enfants âgés de 4 à 14 ans répartis en trois groupes de vie de 12 enfants.Chaque groupe est encadré par 5 éducateurs spécialisés et une maîtresse de maison. Ces professionnels proposent un soutien...
-
1 psychologue (H/F)
Il y a 3 jours
Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Aapise Temps pleinRecrute pour le foyer de jour Le-Pont-de-Pierre à Brétigny-sur-Orge Poste à pourvoir en janvier 2026 Présentation de l’établissement: Le foyer de jour Le-Pont-de-Pierre propose un accueil de jour de 34 places pour accompagner des adultes en situation de handicap (troubles
-
Infirmier UJPE ASNIERES SUR SEINE
Il y a 19 heures
UJPE ASNIERES SUR SEINE, Île-de-France Ministère de la justice Temps pleinVos missions en quelques mots Au sein d’une équipe pluridisciplinaire de l’Unité Judiciaire à Priorité Éducative (UJPE), vous contribuerez à la prise en charge des jeunes suivis. Vous appuierez les professionnels pour intégrer la santé dans l’action éducative en impulsant une dynamique de promotion de la santé. Vous contribuerez à la...
-
Educateur / Educatrice de la protection judiciaire de la jeunesse (H/F)
Il y a 2 semaines
Chalon-sur-Saône, Bourgogne, France SCE TERRITORIAL EDUCATIF UEAJ CHALON Temps pleinLa Direction Territoriale de la Protection Judiciaire de la Jeunesse Côte d'Or/ Saône et Loire recrute un(e) éducateur(trice) pour l'Unité Educative et d'Activités de Jour de Chalon. Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous animez des ateliers et vous utilisez des médias éducatifs dans un cadre pénal essentiellement, en...
-
Maitre Nageur
Il y a 2 semaines
Ivry-sur-Seine, Île-de-France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Ivry est une ville en pleine évolution démographique qui compte déjà plus de 40 équipements sportifs. Sa politique sportive ambitieuse et volontariste en faveur du plus grand nombre, du sport compétitif de haut niveau professionnel au sport de loisir non compétitif et de bien-être, lui a permis d’obtenir à...
-
Professeur(e) champ HAS
Il y a 2 semaines
Argenton-sur-Creuse, Centre, France DIRECTION DES SERVICES DEPARTEMENTAUX DE Temps pleinL'Académie d'Orléans-Tours recrute un(e) professeur(e) pour enseigner en SEGPA à Argenton sur Creuse, à mi-temps (9h devant élèves) dès que possible pour l'année scolaire. Champ HAS (hygiène et alimentation services): cuisine, couture, entretien des locaux, du linge, orientation, découverte métiers... Les professeurs et les...
-
Responsable d'établissement d'accueil de jeunes enfants
Il y a 2 semaines
Cadillac-sur-Garonne, Nouvelle Aquitaine, France Fonction publique Territoriale Télétravail Temps pleinVos missions en quelques mots Située à 25 minutes de la métropole bordelaise, la Communauté de Communes Convergence Garonne bénéficie d’une situationgéographique privilégiée, desservie par 6 gares SNCF (axe Bordeaux-Agen) et par l’autoroute A62 (axe Bordeaux-Toulouse).Comme son nom l’indique, la Garonne lui offre des paysages...