Boulanger / Boulangère (H/F)
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Boulanger / Boulangère (H/F) 94 - L HAY LES ROSES
Offre n° 212YCKR
Boulanger / Boulangère (H/F)
L'Hypermarché CARREFOUR recherche un(e) boulanger(ère).Vos missions :- Suivre l'état des stocks et identifier les besoins d'approvisionnement afin d'établir les commandes pour éviter les ruptures.- Vérifier la qualité des matières premières réceptionnées et prendre les mesures correctives si nécessaire.- Fabriquer, transformer et/ou préparer les produits de boulangerie, pâtisserie et/ ou viennoiserie à partir des recettes et règles de préparation Carrefour en veillant à la qualité et à la maîtrise des coûts de fabrication.- Proposer de nouvelles recettes (pâtisserie, pains spéciaux.) à sa hiérarchie correspondant aux goûts et aux envies des clients.- Suggérer et mettre en place des améliorations pour optimiser la présentation et développer les ventes par des actions de théâtralisation des produits.- Enregistrer et préparer les commandes spécifiques des clients.- Réaliser l'ensemble des actes administratifs permettant la traçabilité des produits.Vous travaillerez sur une amplitude horaire de 03h00 à 18h30 du lundi au samedi
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1960.41 Euros sur 12 mois
- Complémentaire santé
- CSE
- Indemnité transports
- Primes
- Titres restaurant / Prime de panier
- et remise sur achat
Expérience
- 2 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent Boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs