commis polyvalent de cuisine

Afin de renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons notre futur(e) commis de cuisine.

Vos principales missions seront :

• Participer à la mise en place du poste
• Réaliser les préparations préliminaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage.)
• Participer aux cuissons
• Participer aux dressages des plats et assurer la bonne présentation des mets –
• Respecter les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
• Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux
• Respecter les règles d’hygiène HACCP et les normes en vigueur
• Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateurs

Diplômé(e) d’un CAP/BEP/Bac pro cuisine, ou une première expérience réussie dans un restaurant –

Vous aimez le travail en équipe, et connaissez les normes d’hygiène

• Motivé(e), volontaire, rigoureux(se), initiatives Les bonnes raisons pour devenir notre nouveau COMMIS DE CUISINE
• Des possibilités d’évolution concrètes au sein d’une jeune équipe dynamique et internationale

Horaire en découpés 9h15h 17h 22h. Possibilité de logement en colocation mise à disposition lar le restaurant.

• Mutuelle intéressante pris en charge à 60%
• Pourboire
• salaire smic et heures sup payé
• contrat de 40h
• repos dimanche lundi et mardi

2semaine congé à Noël, 2 en avril et une dernière aout 1ere septembre