Gérant / Gérante de brasserie H/F
il y a 2 jours
Offre n° 201HRZR Nous recherchons un ou une gérant(e) dynamique(ve) et expérimenté(e) cuisinier de métier pour prendre la direction de notre second établissement situé sur le vieux port de La Rochelle. Nous ne fournissons pas de logement pour ce poste le candidat doit impérativement vivre dans l'agglomération de La Rochelle. En tant que responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en assurant la rentabilité et la qualité des services. Actuellement exploité en tant que crêperie. Vous pourrez si vous les souhaitez proposer une offre différente. Vous serez le(la) garant(e) du bon fonctionnement de l'établissement, de la gestion d'équipe et du respect des normes en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène. Si vous possédez une solide expérience dans la gestion de structures similaires et que vous souhaitez relever un nouveau défi, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes, y compris la préparation des aliments, la gestion de la cuisine et le service en salle Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, d'hygiène et de qualité des produits Gérer l'équipe en assurant le recrutement, la formation, l'encadrement et l'évaluation du personnel Contrôler la gestion administrative : gestion des stocks, commandes, inventaires, caisse et flux financiers Garantir un service client irréprochable en veillant à la satisfaction des clients et à leur fidélisation Mettre en place et suivre les indicateurs de performance pour optimiser l'activité Assurer une présence régulière sur le terrain pour encadrer les équipes et maintenir un haut niveau d'exigence Recruter le personnel nécessaire à la saison Profil recherché Vous disposez d'une expérience significative dans la gestion d'un établissement de restauration, idéalement avec une expérience en location gérance. Vous êtes autonome, organisé(e) et capable de prendre des décisions rapidement tout en maintenant une attitude positive. Votre capacité à encadrer une équipe et à assurer une ambiance de travail motivante sera essentielle pour réussir dans ce poste. Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui souhaitent contribuer activement au succès de notre établissement tout en développant leurs compétences dans un environnement stimulant. Le salaire pourra selon négociation être soit un % du CA ou de la marge brute soit un fixe avec un %. Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Salaire Primes Le salaire pourra selon négociation être soit un % du CA ou de la marge brute soit un fixe avec un %. Profil souhaité 3 An(s) - sur le même poste Cette expérience est indispensable Compétences Accueillir le client et l'installer Préparer des boissons chaudes ou froides Informations complémentaires Qualification : Employé non qualifié Secteur d'activité : Débits de boissons #J-18808-Ljbffr
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Chef Gérant
il y a 6 heures
La Rochelle, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **La Rochelle** en contrat **CDI **.** Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une...
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Chef Gérant
il y a 7 jours
La Rochelle, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à **La Rochelle** en contrat **CDI.** Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Résidence...
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Chef Gérant H/F
il y a 1 semaine
La Ciotat, France Puteaux Temps plein# Chef Gérant H/FacSent de ProvencePostée il y a 24 heuresEnvoyer par emailChef Gérant H/FSalaire : 2 400 € - 2 800 € brut / mois### Les missions du posteChez acSent, nous croyons que la passion et le talent transforment chaque assiette en expérience unique. En tant que Chef Gérant, vous ne serez pas simplement aux commandes d'un établissement :...
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Chef Gérant
il y a 6 jours
La Roche-sur-Yon, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **LA ROCHE-SUR-YON (85)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...
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Chef Gérant/gérante
il y a 4 jours
Ensuès-la-Redonne, France SUD EST RESTAURATION S E R Temps pleinDescription du poste: Dans le cadre de notre développement sur la région **PACA**, nous recherchons notre **Chef gérant H/F** pour une **Cuisine Centrale à Ensues la redonne** **Vos missions**: - Être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). - Être en charge de la...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
La Seyne-sur-Mer, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous sommes actuellement à la recherche d'un(e) **Chef Gérant** (F/H) pour rejoindre notre équipe à **Six fours les plages **en contrat **CDI à temps plein.** **Votre quotidien**: Au seins de un Ephad de 65 résidents ans le cadre d'une récente ouverture, nous recherchons un chef gérant afin de rejoindre l'équipe est composée d'un cuisinier et d'un...
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CHEF GERANT EN CUISINE DE COLLECTIVITE H/F.
il y a 23 heures
La Roche-Rigault, France TRIANGLE CHATELLERAULT ACR Temps pleinCHEF GERANT EN CUISINE DE COLLECTIVITE H/F. Description du poste Votre agence Triangle Solutions RH (Régional Intérim) située à CHATELLERAULT, recherche pour notre client, acteur dans la restauration collective en France :Un chef gérant H/F en cuisine de collectivité.Vos missions: Assurer la gestion complète du site ( production culinaire, management,...
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Pharmacien Gerant
il y a 2 semaines
La Roche-sur-Yon, France PHI RH Temps pleinPHARMACIEN GERANT H/F (85) 9448 PHI Santé, division spécialisée du cabinet de recrutement PHI RH, recherche pour une clinique privée située en Vendée, un pharmacien hospitalier (h/f). La structure : Établissement médico-chirurgical et obstétrique de taille moyenne, permettant la prise en charge de nombreuses spécialités telles que : chirurgie...
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Pharmacien Gérant de Pui
il y a 1 semaine
Mantes-la-Jolie, France Santech Conseil Temps pleinPharmacien Gérant de PUI H/F- Yvelines SCHC00694 Nous recherchons pour un établissement chirurgical et médical des Yvelines, un pharmacien Gérant de PUI et de stérilisation F/H Vous êtes inscrit à la section H du Conseil National de l'Ordre des Pharmaciens Beaucoup de challenges à venir, une attention particulière sera portée sur la capacité à...
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Pharmacien(Ne) Gérant(E) Pui
il y a 1 semaine
Mantes-la-Jolie, France L'OISEAU BLANC Temps plein**À propos de l’offre d’emploi** OFFRE D’EMPLOI — PHARMACIEN(NE) GÉRANT(E) PUI (H/F) Localisation : Mantes La Jolie, département 78 (Yvelines) Le Centre de rééducation L'Oiseau Blanc recrute son/sa Pharmacien(ne) Gérant(e) PUI: Vos missions principales: - Assurer le bon fonctionnement de la pharmacie à usage intérieur (PUI) - Garantir la...
