Assistant directeur de salle

il y a 20 heures

Paris, France Drouant Temps plein

Description de l'entreprise Rejoignez Drouant, institution parisienne emblématique du groupe Gardinier, nichée à quelques pas de l’Opéra Garnier et des Grands Magasins, où la culture française rencontre gastronomie d'exception. Ce haut lieu culturel, chargé d'histoire, célèbre pour accueillir les Prix Goncourt et Renaudot, sublime chaque dégustation grâce à sa cave de plus de 10 000 flacons. Drouant est bien plus qu'une institution ou un restaurant, c'est un lieu où se retrouver pour partager, célébrer et savourer la vie, où chaque instant est sublimé, rendant chaque moment inoubliable. Description du poste Vos missions clés : Participer à l’organisation des services : plannings, mise en place de la salle, rotation des tables Assister le Directeur de Salle dans la coordination des équipes, l’animation des briefings, formations et des réunions Accueillir les clients, gérer les réservations et garantir une expérience client de qualité Prendre en charge les réclamations clients et assurer leur suivi Contribuer à l’intégration et à l’accompagnement du personnel Assurer la liaison entre la salle et la cuisine pendant le service Veiller au respect des standards d’hygiène, de propreté et de qualité Gestion de la caisse Qualifications Une expérience de 5 ans minimum dans un restaurant ou une brasserie haut-de-gamme est requise Maîtrise des techniques d’art de la table et de service Connaissances en droit du travail Connaissance en gestion administrative Niveau avancé à courant en Anglais Informations supplémentaires Ce que vous trouverez chez Drouant : Salaire : 3800 à 4000 euros brut par mois Statut : cadre forfait-jour Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaires Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge des transports, avantages Intra Groupe, avantages bien-être & loisir (réduction billetterie, téléconsultation médicale 7j/7, etc...) Repas fournis par Drouant, au restaurant du personnel. Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier, après 8 mois d’ancienneté. Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe. #J-18808-Ljbffr

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Paris, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Sales Assistant

    il y a 6 jours

    Paris, France Kuoni Tumlare Temps plein

    **Our company** Kuoni Tumlare is a Destination Management Company, part of JTB Group who deliver travel solutions and experiences that create value for our Partners and Society. We’re a fun group, we value our employees’ contributions and opinions, and strive to develop talent internally. The travel industry is dynamic, exciting, and adaptable with many...

  • Assistant Responsable de salle/sommelier

    il y a 1 semaine

    Paris, France Vendôm Talents Temps plein

    Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Assistant Responsable de salle/sommelier (H/F) - NJJ HospitalityVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant qu'Assistant Responsable de salle/sommelier (H/F) au sein de NJJ Hospitality!Vos missions seront les suivantes :Participer activement à la mise en place et à la supervision du service en...

  • Assistant directeur de salle HF

    il y a 20 heures

    Paris, France Gardinier Temps plein

    Vos missions clésVos missions clés :Participer à l organisation des services : plannings mise en place de la salle rotation des tablesAssister le Directeur de Salle dans la coordination des équipes l animation des briefings formations et des réunionsAccueillir les clients gérer les réservations et garantir une expérience client de qualitéPrendre en...

  • Assistant Responsable de salle/sommelier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Vendôm Talents Temps plein

    Vendôm Talents– Nouvelle opportunité - Assistant Responsable de salle/sommelier (H/F) - NJJ HospitalityVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant qu'Assistant Responsable de salle/sommelier (H/F) au sein de NJJ HospitalityVos missions seront les suivantes :Participer activement à la mise en place et à la supervision du service en...

  • DIRECTEUR ADJOINT DE SALLE

    il y a 17 heures

    Paris, France Sodexo Live! Groupe Temps plein

    Le restaurant étoilé Le JulesVerne dirigé par le Chef FrédéricANTON recherche son/sa futur(e) Directeur(trice) Adjoint de salle. Situé au 2ème étage de la tour Eiffel, Le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes : un lieu hors du temps. Véritable chef(fe) d’orchestre de la salle et leader dans l’âme,...

  • Sales Assistant

    il y a 2 semaines

    Paris, France AS & Associés Temps plein

    **Gridky Conseil** est une proptech issue d’une association réussie entre deux acteurs pionniers dans leur activité: - **Gridky** 1ère plateforme intelligente classant l’ensemble des biens immobiliers neufs en France - **AS & Associés** 1er cabinet indépendant de conseil en investissement immobilier. L’association d’un dispositif novateur et...

  • Sales Assistant

    il y a 2 semaines

    Paris, France Brown-Forman Temps plein

    CURRENT EMPLOYEES, CONSULTANTS, AND AGENCY PARTNERS: For best results, use Google Chrome to view this page. The sales assistant will assist the Sales Operations Manager with the following missions: - Billing - Sales Force extraction - Salesforce data processing for graphical representations Requisition Type: Employee Management...

  • Directeur Sales

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France ESCP Business School Temps plein

    L'entreprise ESCP Business School Paris est l'école de commerce de renommée mondiale, fondée en 1819, qui forme les leaders responsables de demain. Ancrée au cœur de Paris, elle propose une pédagogie innovante et multiculturelle, s'appuyant sur un réseau de six campus européens. Reconnue pour l'excellence de ses programmes en management, elle...

  • Sales Assistant

    il y a 1 jour

    Paris, France Pennylane Temps plein

    Vous cherchez un environnement professionnel stimulant basé sur l'autonomie et la confiance ? Pennylane vous offre l'opportunité de grandir au sein d'une entreprise en pleine croissance. Ici, votre expertise contribuera directement à aider les entrepreneurs à reprendre le contrôle de leurs finances. Découvrez un lieu où vos compétences seront...