Boucher Experimente H/F
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Votre agence Temporis Saintes recrute un Boucher (H/F) pour l'un de ses clients situé sur le secteur de Gémozac. Lieu : Gémozac (17) Poste à pourvoir rapidement ? Mission évolutive selon l'activité
VOS MISSIONS:
- Réaliser la découpe et la préparation des viandes.
- Effectuer la mise en rayon et la présentation des produits.
- Conseiller et servir la clientèle.
- Réceptionner et contrôler les commandes.
- Assurer la gestion des stocks et le respect de la chaîne du froid.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
VOTRE PROFIL:
- Expérience en boucherie exigée.
- Maîtrise des techniques de découpe.
- Sens du commerce et du service client.
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
- Connaissance des normes d'hygiène HACCP appréciée.
Nous vous proposons:
- Un poste polyvalent mêlant découpe, vente et réception de marchandises.
- Une intégration au sein d'une équipe dynamique.
- Une rémunération selon profil et expérience.
Temporis Saintes L'emploi nouvelle génération près de chez vous
Savoirs / savoir-faire:
- Boucherie
- Chaîne du froid
- Découpe de viande
- Ficelage des viandes
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
- Contrôler la qualité d'un produit
- Découper de la viande
- Découper, désosser, parer de l'agneau
- Découper, désosser, parer des volailles
- Découper, désosser, parer du boeuf
- Découper, désosser, parer du cheval
- Découper, désosser, parer du gibier, des viandes exotiques
- Découper, désosser, parer du lapin
- Découper, désosser, parer du mouton
- Découper, désosser, parer du veau
- Découper, désosser, parer du porc
Permis : B - Véhicule léger
Niveau de qualification : Employé qualifié
Expérience requise : (1 an)
Horaires à effectuer : 35 heures