Conducteur / Conductrice de ligne automatisée en industrie alimentaire (H/F)
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Pour accompagner ses changements et renforcer ses équipes, ANDROS, entreprise familiale et multi-locale, fière de ses racines et de ses valeurs humaines, recherche pour sa filiale PROLAINAT spécialisée dans la fabrication de desserts pâtissiers glacés, un Conducteur / Conductrice de ligne (H/F) en fabrication ou conditionnement.
Rattaché au Manager d'atelier, vous êtes un acteur clé du bon déroulement de la fabrication. Vous assurez la conduite et le suivi de votre ligne de production afin de garantir la qualité des produits, le respect des délais de fabrication et la performance de l'atelier, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vos missions
- Assurer la conduite des équipements de production en réalisant les réglages nécessaires et en veillant au bon déroulement de la fabrication.
- Suivre la production au quotidien afin de garantir le respect du planning, des recettes et des consignes de fabrication.
- Accompagner les opérateurs de fabrication et contribuer à la bonne organisation de l'activité sur la ligne.
- Contrôler la qualité des produits et réaliser les autocontrôles nécessaires tout au long du processus de fabrication.
- Assurer la traçabilité des produits et renseigner les documents de suivi de production, en signalant toute anomalie constatée.
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire, tout en participant aux actions d'amélioration continue de l'atelier.
Votre activité nécessite autonomie, réactivité, rigueur, un bon sens de l'organisation et de la proactivité dans l'analyse d'information. Vous évoluerez dans un environnement industriel innovant et très automatisé. Un parcours de formation interne vous permettra d'occuper pleinement cette fonction.
À propos de l'entreprise
Implantée au cœur du Gers, PROLAINAT réalise depuis plus de 45 ans des desserts gourmands. Notre entreprise à taille humaine s’inscrit depuis ses débuts dans un cadre familial, que ce soit à sa création en 1973 par la famille DE SCORAILLE ou lors de son intégration au groupe familial français Andros en 2006. Aujourd’hui, ce sont près de 300 personnes qui œuvrent quotidiennement pour proposer des délicieux desserts.
Profil recherché
Indispensable
- 1 an d'expérience minimum en conduite de machine
- Autonomie et réactivité
- Rigueur et sens de l'organisation
- Proactivité dans l'analyse d'information
Un plus
- Formation de type CAP, BEP ou Bac Pro en conducteur de machines, conduite de ligne ou Bioqualim
- Expérience en industrie agroalimentaire appréciée