Tourier / tourière (H/F)

Tourier / tourière (H/F) 92 - Rueil-Malmaison

Offre n° 213GWNJ Tourier / tourière (H/F)

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un ou une Tourier / Tourière. En tant qu'artisan tourier expérimenté, vous serez responsable de la fabrication de viennoiseries et autres produits de pâtisserie en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

• Préparer la pâte pour la confection de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.)
• Réaliser le tourage, façonner les produits et assurer la bonne levée des pâtes
• Veiller à la cuisson et à la présentation des produits dans le respect des standards qualitatifs
• Mettre en vitrine et décorer les viennoiseries une fois refroidies, si nécessaire
• Veiller à la bonne gestion des stocks d'ingrédients et au respect des délais de production

Profil recherché :

• Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en tant que tourier/tourière, idéalement après l'obtention d'un CAP ou BEP
• Vous êtes autonome, minutieux(se), et avez une grande rigueur dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène
• Vous avez une excellente connaissance des techniques de tourage et de la pâtisserie viennoise
• Vous aimez travailler en équipe et êtes capable de vous adapter rapidement à différents environnements
• Vous êtes passionné(e) par votre métier et votre sens de l'organisation est un atout précieux

Avantages :

• Prise en charge des transports à 50 % selon le tarif en vigueuro
• Paiement mensuel des indemnités de fin de mission (IFM) et congés payés

Si vous êtes passionné(e) par l'art de la viennoiserie et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de belles maisons artisanales, rejoignez nos équipes partenaires dès maintenant

Type de contrat Intérim - 3 Jour(s)

Contrat travail

Durée du travail 35H/semaine

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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