RESPONSABLE FRUITS ET LEGUMES

VOS MISSIONSRattaché(e) au Directeur du magasin, vous êtes le garant de la performance commerciale, de la fraîcheur des produits et de l'attractivité de votre rayon.Commercialisation et merchandising :Théâtraliser le rayon au quotidien en valorisant la fraîcheur, la saisonnalité et la diversité des produits.Piloter l'approvisionnement, la gestion des stocks, la rotation des produits et le passage des commandes.Assurer la gestion stricte de la casse (démarque) et veiller à la bonne tenue des étalages tout au long de la journée.Gestion économique et financière :Suivre et analyser les indicateurs clés du rayon : Chiffre d'Affaires, marge brute, taux de casse et valeur du stock.Définir les prix de vente conformément à la politique commerciale et suivre les cours du marché.Développer les partenariats avec les producteurs locaux et gérer la relation fournisseurs.Management et animation d'équipe :Encadrer et motiver votre équipe (organisation du travail, plannings, formation continue).Veiller au développement des compétences de vos collaborateurs et instaurer une dynamique positive.Hygiène et réglementation :Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP), de traçabilité et d'affichage des prix (origines, variétés, calibres).PROFIL RECHERCHÉExpérience : Vous justifiez d'une expérience réussie de 3 à 5 ans sur un poste similaire ou en tant que Second de rayon dans la grande distribution ou le commerce spécialisé.Compétences techniques : Excellente connaissance des produits frais, du calendrier de saisonnalité et des critères de conservation.Maîtrise des chiffres clés de la distribution.Savoir-être : Commerçant(e) dans l'âme, passionné(e) par la qualité des produits, doté(e) d'un fort leadership, de rigueur et d'un excellent sens du service client.Capacité physique : Prise de poste matinale et port de charges régulier.CONDITIONS ET AVANTAGESDétail Type de contrat CDI - Temps plein (35h / semaine)Horaires Travail en matinée (dès 5h/6h) du lundi au samedi avec jour de repos glissantRémunérationFixe selon profil et expérience : Primes & Avantages13ème mois + Primes sur objectifs + Intéressement / ParticipationAutres avantages Mutuelle d'entreprise + Remise sur achats en magasin (10%)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 36H45/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros
• Primes
• Intéressement / participation
• Plan d'épargne retraite d'entreprise
• Plan d'actionnariat salarié
• Titres restaurant / Prime de panier

Profil souhaité

Expérience

• 4 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon Cette compétence est indispensable
• Organiser, aménager un espace de vente Cette compétence est indispensable
• Réaliser l'étiquetage de produits Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Supermarchés