Serveur·se - Barman-Barmaid H/F
Il y a 7 jours
Étoile du matin, Pays de la Loire, France
France Travail
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Nous recrutons un(e) Serveur/se /Barman-Barmaid.Vos missions :
- Accueillir, installer et conseiller les clients.
- Prendre les commandes et assurer le service en salle.
- Servir les plats et les boissons dans le respect des standards de l'établissement.
- Veiller à la satisfaction de la clientèle tout au long du repas.
- Préparer et débarrasser les tables.
- Participer à la mise en place de la salle avant le service et à son entretien après le service.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Préparer et servir les boissons chaudes, froides, cocktails et autres consommations.
- Assurer la mise en place et le réapprovisionnement du bar.
- Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel et de l'espace bar.
- Gérer les encaissements liés au service.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Participer à la bonne ambiance et au bon fonctionnement de l'établissement.
Profil recherché
- Expérience exigée de 1 an minimum sur un poste similaire.
- Sens de l'accueil, du service et de la relation client.
- Dynamisme, ponctualité et esprit d'équipe.
- Bonne présentation et excellente communication.
- Maîtrise des techniques de service en restauration appréciée.
- Bonne connaissance des boissons, cocktails et techniques de service.
- Dynamique, organisé(e) et réactif(ve).
- Capacité à travailler en équipe
- Présentation soignée et bon relationnel.
Condition de travail et avantages
- CDI de 30heures par semaine, avec possibilité d'évolution rapide vers 35 heures selon activité de l'établissement et le profil du candidat.
- Période de travail du lundi au vendredi - midi et soir.
- Fermeture le Samedi et Dimanche.
Experience
1 An(s)
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification
Employé qualifié
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.