Serveur·se - Barman-Barmaid H/F

Il y a 7 jours

Étoile du matin, Pays de la Loire, France France Travail Temps plein

Nous recrutons un(e) Serveur/se /Barman-Barmaid.Vos missions :

  • Accueillir, installer et conseiller les clients.
  • Prendre les commandes et assurer le service en salle.
  • Servir les plats et les boissons dans le respect des standards de l'établissement.
  • Veiller à la satisfaction de la clientèle tout au long du repas.
  • Préparer et débarrasser les tables.
  • Participer à la mise en place de la salle avant le service et à son entretien après le service.
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
  • Préparer et servir les boissons chaudes, froides, cocktails et autres consommations.
  • Assurer la mise en place et le réapprovisionnement du bar.
  • Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel et de l'espace bar.
  • Gérer les encaissements liés au service.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Participer à la bonne ambiance et au bon fonctionnement de l'établissement.

Profil recherché

  • Expérience exigée de 1 an minimum sur un poste similaire.
  • Sens de l'accueil, du service et de la relation client.
  • Dynamisme, ponctualité et esprit d'équipe.
  • Bonne présentation et excellente communication.
  • Maîtrise des techniques de service en restauration appréciée.
  • Bonne connaissance des boissons, cocktails et techniques de service.
  • Dynamique, organisé(e) et réactif(ve).
  • Capacité à travailler en équipe
  • Présentation soignée et bon relationnel.

Condition de travail et avantages

  • CDI de 30heures par semaine, avec possibilité d'évolution rapide vers 35 heures selon activité de l'établissement et le profil du candidat.
  • Période de travail du lundi au vendredi - midi et soir.
  • Fermeture le Samedi et Dimanche.

Experience

1 An(s)

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification

Employé qualifié

Secteur d'activité

Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
  • Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
#J-18808-Ljbffr