Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

il y a 3 jours

Paris, France HOZ Temps plein

Type de contrat : CDILieu : ParisPrise de poste : Immédiate Overview Restaurant de cuisine marocaine recherche un(e) Assistant(e) Manager pour participer à la gestion quotidienne de l’établissement tout en intervenant opérationnellement sur le terrain. Sous la responsabilité du gérant, vous veillez au bon fonctionnement du restaurant et contribuez activement aux services. Responsibilities Gestion et organisation : participation à la gestion quotidienne du restaurant; aide à l’organisation et au suivi des plannings de l’équipe. Gestion des commandes fournisseurs et suivi des stocks. Veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et application des procédures internes. Contribution au bon déroulement des services et à la qualité du service client. Missions opérationnelles (polyvalence) : participation à la mise en place avant service; aide à la préparation des plats et au dressage; service en salle et/ou vente à emporter. Encaissement, relation client, nettoyage, entretien des postes de travail et des locaux. Respect des consignes d’hygiène et de sécurité. Qualifications Expérience souhaitée en restauration, 2 ans d’expérience indispensable. Polyvalence, autonomie, sens des responsabilités, bon relationnel, esprit d’équipe, organisation, rigueur, ponctualité. Connaissance des règles d’hygiène HACCP appréciée. Compétences : élaborer des plans de développement personnel; négocier des conditions de paiement avec les fournisseurs; organiser son travail selon les priorités et les objectifs; faire preuve de leadership; avoir l’esprit d’équipe. Savoir‑être professionnel : leadership, esprit d’équipe, organisation du travail selon les priorités et les objectifs. Conditions Rémunération selon profil et expérience, salaire brut mensuel de 1850,0 euros sur 12 mois, primes, indemnité transports. Horaires variables (service du midi et/ou du soir). Déplacements ponctuels. Contrat CDI, durée du travail 35 h/semaine. #J-18808-Ljbffr

  • assistant manager de la restauration

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Novotel Hotels Temps plein

    MissionNotre futur(e)ASSISTANT(E) MANAGER DE LA RESTAURATIONmet en œuvre sur le terrain les orientations stratégiques de la Restauration. Il/Elle contribue activement à la politique de commercialisation des points de vente tout en assurant la gestion du budget de son département en cohérence avec la stratégie de l'hôtel.Présent au quotidien aux...

  • Assistant Manager en Hôtellerie Restauration

    il y a 12 heures

    Paris, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Notre client, le ministère des armées recherche pour son site de Vélizy Villacoublay (78) un(e) assistant(e) d'organisme restauration hôtellerie et loisirs. **Descriptif du poste**: Au sein d'une unité de restauration votre rôle en tant qu'assistant d'organisme restauration sera de seconder et conseiller le directeur...

  • Assistant Responsable Restauration

    il y a 4 jours

    Paris, France Mercure Hotels Temps plein

    FR - Assistant Responsable Restauration (H/F/X) CDIFR - Assistant Responsable Restauration (H/F/X) CDIDescription de l'entrepriseA deux pas de la Tour Eiffel et du Trocadéro, le Mercure Paris Centre Tour Eiffel est un hôtel 4 étoiles à découvrir en plein cœur de Paris. L’hôtel dispose de 405 chambres insonorisées mêlant confort et modernité....

  • Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

    il y a 3 jours

    Paris, France PIZZA HUT Temps plein

    MISSIONS PRINCIPALES- Accompagner le Directeur dans la gestion opérationnelle du restaurant- Manager, encadrer et animer les équipes- Organiser le travail, les plannings et les priorités- Organiser et superviser la production dans le respect des standards- Accueillir, servir et fidéliser les clients- Veiller au respect des règles d'hygiène, de...

  • Assistant Hotel Manager

    il y a 1 semaine

    Paris, France MEININGER Hotels Temps plein

    **ASSISTANT HOTEL MANAGER (F/H/D)**: **MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes**: Temps plein **The MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes recherche un Assistant Hotel Manager (f/h/d) pour rejoindre l'équipe!** **LES HÔTELS MEININGER**: MEININGER est un produit au style unique déjà présent dans de nombreuses villes européennes, qui allie service et...

  • Assistant(E) Opérationnel(Le)

    il y a 16 heures

    Paris 8e, France Turenne Hôtellerie Temps plein

    Le Pôle Opérationnel de Tourisme Hôtellerie Développement recherche son assistant(e) opérationnel(le). Au sein de l’équipe, sous la responsabilité du directeur des opérations, vous serez un véritable soutien dans la gestion quotidienne des opérations et assisterez toute l’équipe sur tous les sujets. Tourisme Hôtellerie Développement recrute:...

  • Assistant Hotel Manager

    il y a 6 jours

    Paris, France MEININGER Hotels Temps plein

    **ASSISTANT HOTEL MANAGER (F/H/D)**: **MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes**: Temps plein **The MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes recherche un Assistant Hotel Manager (f/h/d) pour rejoindre l'équipe!** **LES HÔTELS MEININGER**: MEININGER est un produit au style unique déjà présent dans de nombreuses villes européennes, qui allie service...

  • Assistant Hotel Manager Paris Et Roissy

    il y a 2 jours

    Paris, France citizenM Temps plein

    De grandes choses se produisent lorsque des gens formidables nous rejoignent. Vous ferez partie d'une équipe diverse venant du monde entier et vous nous aiderez à ramener l'Hospitalité avec un grand H dans l'industrie hôtelière ! Nous avons reçu de nombreux prix pour notre approche révolutionnaire. CitizenM dit “vous pensez que les bons leaders ne...

  • Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration (H/F)

    il y a 4 jours

    Paris, France OPUS FORMATION Temps plein

    Burger King & Opus Formation recrutent ! Poste : Assistant Manager (H/F) en contrat d'Apprentissage (alternance). Durée : 15 mois - 35h/semaine. Vous avez entre 18 et 29 ans et souhaitez vous former tout en travaillant. Envie de travailler dans un métier dynamique : la restauration rapide ? Rejoignez-nous en alternance et préparez un Titre Professionnel...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Paris, France L'OREE DES CHENES Temps plein

    Maitre D'hôtel (H/F) Assistant A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Assistant Maitre D'hôtel (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez de l'expérience dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, et que vous êtes axé(e) sur le service client, cette opportunité est pour vous. Responsabilités: -...