Économe

il y a 2 semaines


Paris, France Café de l'Homme Temps plein

En sa qualité d'Économe, le salarié exercera les fonctions suivantes : Réceptionne et contrôle les marchandises FOOD, BEVERAGE et Non Alimentaire Fait correspondre les Bons de Commandes et Bons de Livraisons aux Factures avec l’équipe de Gestion Réalise les demandes d’avoir et suis les réceptions d’avoirs Veille au respect des procédures de rangement des denrées selon les normes HACCP et en cohésion avec l’activité de la cuisine. Suis la traçabilité et veille au respect des normes HACCP Assure les commandes des produits d'entretien Veille au respect des par-stock ainsi qu'à la propreté et au rangement des stocks F&B et Non Alim Réalise les remontées Boissons avant chaque service Renseigne et Optimise le logiciel de gestion des stocks avec l’équipe de Gestion Effectue les inventaires F&B de fin de mois et analyse les écarts constatés Effectue des inventaires F&B et Non Alim ponctuels Suivi des dates de péremption Assure une gestion du recyclage et de la bonne gestion des déchets SUIVI DES FICHES TECHNIQUES ET RATIO Suivi et mise à jour des fiches techniques et des ratios sous le contrôle de la cuisine et de l’équipe de Gestion Suivi des couts d’achats des produits selon les ratio définis Contrôle des calibres des produits selon les fiches techniques renseignées Paris, Île-de-France, France 19 hours ago #J-18808-Ljbffr


  • Econome

    il y a 2 semaines


    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**25006120 **Job Category**Procurement, Purchasing, and Quality Assurance **Location**Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France, 75008 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **MISSIONS PRINCIPALES**: L'économe assure...


  • Paris, France Talenteeds Temps plein

    Talenteeds, agence de recrutement internationale en pleine croissance qui a exploité les outils numériques pour rationaliser le recrutement de cadres et d'experts, nous proposons une gamme de cours d'apprentissage soigneusement sélectionnés conçus pour améliorer vos compétences professionnelles et vous maintenir en avance sur le marché du travail...

  • chargé d'études économiques

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Banque de France Temps plein

    Présentation de la direction générale et du serviceLa Direction de la Conjoncture et des Prévisions Macroéconomiques (DCPM) de la DGSEI regroupe trois services dont le Service d'Études Macroéconomiques et de Prévision (SEMAP). Ce service est notamment chargé de :Réaliser chaque trimestre les prévisions d'inflation et de croissance à 3 ans sur la...


  • Paris, Île-de-France GROUPE ALPHA Temps plein

    Le Groupe ALPHA (900 collaborateurs - 130M€) analyse, imagine et conseille. Déployant avec exigence une grande diversité de métiers, nous construisons avec les CSE, Directions et Collectivités Locales, de nouveaux espaces de dialogue social et territorial pour une gestion de l'Emploi Socialement Responsable.Un Conseil Engagé, Le Conseil Autrement sur...

  • Econome (158971)

    il y a 17 heures


    Paris, France Shangri-La Hotels Temps plein

    Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte. Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un...

  • Econome

    il y a 18 heures


    Paris, France Aqua HQ Temps plein

    **À propos d’Aqua Restaurant Group**: Aqua Restaurant Group abrite une collection unique de restaurants et de bars situés dans des villes dynamiques telles que Londres, Hong Kong, New York, Miami et Dubaï, et s’étend désormais en France, à Paris ! **Un lieu d’exception pour une expérience culinaire japonaise inédite**: Situé sur les...

  • Econome

    il y a 18 heures


    Paris, France Aqua Restaurant Group Temps plein

    Salaire jusqu'à 34k€ brut annuel **À propos d’Aqua Restaurant Group**: Aqua Restaurant Group abrite une collection unique de restaurants et de bars situés dans des villes dynamiques telles que Londres,Hong Kong,New York,Miami et Dubaï,et s’étend désormais en France,à Paris ! **Un lieu d’exception pour une expérience culinaire japonaise...

  • Econome (H/F)

    il y a 2 jours


    Paris, France UTF Temps plein

    Responsable économe H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hôtel 4 étoiles, situé à Paris, un Responsable économe H/F. Lors de cette nouvelle aventure, vous serez en charge de: ⦁ Accueillir les clients ⦁ Gérer l’approvisionnement et le suivi des stocks ⦁ Encadrer et animer une équipe de 3 personnes. Mais aussi: ⦁ Assurer la...


  • Paris, Île-de-France Ambu Temps plein

    Ambu est un groupe implanté mondialement, leader dans les dispositifs médicaux à usage unique. Notre capacité à identifier, développer et promouvoir des produits innovants est essentielle pour accompagner notre croissance continue dans nos domaines d'activité. Pour accompagner le développement de notre société Française, Ambu recherche un(e)...

  • Econome

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    Dans un esprit Art Déco unique à Paris, l’Hôtel du Collectionneur Paris offre à ses clients 489 chambres, 2000m2 d’espace réunion, 1 Restaurant Salvaje, ainsi qu'un1 Bar et 1 Room Service. Nous recherchons un(e) Econome (F/H) pour renforcer notre service Economat / Achats. Vous avez comme missions principales: - L’approvisionnement des services...