Second de Cuisine – Restauration Scolaire

Il y a 1 semaine

Orléans, Centre-Val de Loire, France Fonction Publique Territoriale Temps plein

Fonction Publique Territoriale recherche un Adjoint Technique des établissements d’enseignement pour assurer la restauration collective des collèges. Vous serez responsable de l’encadrement de l’équipe, du respect des règles d’hygiène et de sécurité, et de la traçabilité des denrées conformément au PMS et PNDS.

Le poste exige un CAP/ BEP Cuisinier ou Bac Professionnel Restauration Collective et une expérience en restauration, avec une capacité à former le personnel et à gérer les stocks et

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