Chef cuisinier H/F cuisine du monde

Il y a 2 semaines

SaintFons, Auvergne-Rhône-Alpes, France France Travail Temps plein

Chef cuisinier H/F cuisine du monde 69 - ST FONS

Offre n° 212XMJS
Chef cuisinier H/F cuisine du monde

Nous recherchons un Chef cuisinier spécialisé en street food et cuisine du monde pour rejoindre notre équipe et participer au développement d'un concept moderne proposant des plats variés, rapides et gourmands inspirés des cuisines du monde.Vos missions- Préparer différents plats de street food avec rapidité et régularité.- Élaborer des recettes inspirées de différentes cuisines internationales.- Préparer des burgers, sandwichs, tacos, wraps, bowls, grillades et autres spécialités.- Créer de nouvelles recettes et associations de saveurs.- Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine.- Garantir la qualité, la présentation et le goût des plats.- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Gérer les stocks et limiter les pertes.- Travailler efficacement pendant les périodes de forte activité.Profil recherchéNous recherchons un Chef cuisinier polyvalent, rapide, organisé, autonome et créatif, ayant une bonne expérience en cuisine et particulièrement à l'aise avec la préparation de plats de street food.Une expérience dans la cuisine internationale, la restauration rapide ou la street food est fortement appréciée.Le candidat devra être capable de préparer rapidement différents types de plats, de s'adapter à plusieurs recettes et de travailler efficacement dans un environnement dynamique.Qualités recherchées : rapidité, créativité, polyvalence, organisation, rigueur, autonomie et passion pour la cuisine.Le conceptNotre établissement propose un concept autour des saveurs du monde, avec une cuisine moderne, généreuse et accessible, inspirée de différentes cultures culinaires.Type de contrat : CDITemps de travail : 35 heures / 40 heuresRémunération : Selon profilLieu : Lyon

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H40/semaineTravail en journée
Salaire

  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12 mois
  • Indemnité transports
  • Primes
  • Titres restaurant / Prime de panier
  • Complémentaire santé
  • Intéressement / participation

Expérience

  • 4 Mois Cette expérience est indispensable
  • Bac ou équivalent- Spécialisation Cuisine Spécialiser

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide
#J-18808-Ljbffr