Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Il y a 4 jours

Lanvéoc, Bretagne, France SODEXO ENTREPRISES Temps plein

Offre n° 207YBBM
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Sodexo recrute dans notre Filiale Ministères et Institutions, sur un site ouvert 7 jours sur 7 pour un de ses restaurants réalisant 700 repas par jour (500 midi et 200 soir) un Cuisinier H/F. Vous serez amené(e) à participer à la production chaude et froide ; Assurer la mise en place du self et le réapprovisionnement en salle et/ou en cuisine ; Assurer le service au moment des repas; Réaliser le nettoyage et respecter les normes HACCP. Temps complet.

Amplitude Horaire: 7h à 15h ou 13h à 21h, 1 Weekend sur 5 travaillé. Pré-requis: Casier judiciaire vierge (accès Base d'aéronautique navale de Lanvéoc), Site inaccessible en transports en communs. Poste à pourvoir dès à présent.

Type de contrat: CDD - 2 Mois

Contrat travail: Durée du travail 35H/semaine. Travail en journée.

Salaire

  • Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros sur 12 mois
  • Complémentaire santé
  • 13eme mois
  • Mutuelle
  • Participation aux bénéfices CE

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté
  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnel

  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

20 à 49 salariés

#J-18808-Ljbffr