Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
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Offre n° 207YBBM
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Sodexo recrute dans notre Filiale Ministères et Institutions, sur un site ouvert 7 jours sur 7 pour un de ses restaurants réalisant 700 repas par jour (500 midi et 200 soir) un Cuisinier H/F. Vous serez amené(e) à participer à la production chaude et froide ; Assurer la mise en place du self et le réapprovisionnement en salle et/ou en cuisine ; Assurer le service au moment des repas; Réaliser le nettoyage et respecter les normes HACCP. Temps complet.
Amplitude Horaire: 7h à 15h ou 13h à 21h, 1 Weekend sur 5 travaillé. Pré-requis: Casier judiciaire vierge (accès Base d'aéronautique navale de Lanvéoc), Site inaccessible en transports en communs. Poste à pourvoir dès à présent.
Type de contrat: CDD - 2 Mois
Contrat travail: Durée du travail 35H/semaine. Travail en journée.
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros sur 12 mois
- Complémentaire santé
- 13eme mois
- Mutuelle
- Participation aux bénéfices CE
Déplacements: Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
20 à 49 salariés