Maitre d'Hotel

il y a 4 jours

Nice, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein

Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un.e Maitre d'hotel.VOS MISSIONSResponsable de l’ouverture ou de la fermeture du restaurant,Participe au briefing d'avant service et passation des consignes aux collaborateurs,Mise en place et installation de la salle du restaurant et dressage des tables,Accueil de la clientèle,Veille au bon déroulement du service et participe à l’ensemble des opérations : accueil client, prise de commande, gestion d’un rang en binôme, facturation,S’assure de la satisfaction des clients,Coordonne les équipes, facilite et régule les relations de travail entre le personnel de salle et entre la salle et la cuisine,Accueil, forme, coordonne, anime et organise le travail de l'équipe,Maitrise la carte et ses produits,Respect et application des procédures d’hygiène (normes HACCP) et de sécurité.PROFIL RECHERCHÉVous êtes reconnu comme un professionnel confirmé, autonome, flexible, doté d’une grande capacité d’adaptation. L’élégance, la discrétion, la rigueur et le sens de l’organisation feront partie des clés de votre succès dans ces postes.Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :Vous avez acquis une expérience de 5 an minimum dans un restaurant gastronomique en salle – alternance comprise,Vous avez une expérience de minimum 2 ans en tant que Maître d'hôtel,Vous êtes bilingue en Français et en Anglais,Une excellente présentation,Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,Un sens très poussé du service client,Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée,Maîtriser les arts liés à la gastronomie et à l’art de recevoir (Art floral, arts de la table, art du service, connaissance des produits …)Maîtriser les standards de qualité du restaurant et / ou R&C LEADINGMaîtriser les techniques liées à la gastronomie.Maîtriser parfaitement les codes de la relation avec les clients, (courtoisie, écoute, disponibilité, amabilité…)Vous aimez travailler en équipe et en étroite collaboration avec vos collègues et dans l'esprit de notre établissement. Volontaire et ayant envie de partager ses compétences et d'apprendre auprès de nos équipes de salle et cuisine, nous offrons la possibilité d'évoluer dans notre établissement.Type d'emploi : CDI, Temps pleinRémunération : 2400,00€ par moisAvantages :Encouragement à la formationCadre de vie et de travail attractifAlan - Mutuelle d'Entreprise (www.alan.com)Restaurant d'entrepriseAvantages dans les établissements du Groupe Mauro ColagrecoHoraires :Période de travail de 10 heuresRémunération supplémentaire :PourboiresLieu du poste : En présentiel #J-18808-Ljbffr

  • Maître d'hôtel responsable H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Aston La Scala Temps plein

    Maître d'Hôtel (H/F) – Extra – Hôtel 4★Notre hôtel 4 étoiles recherche un Maître d'Hôtel en extrapour renforcer son équipe restauration. Vous êtes passionné(e) par le service haut de gamme et souhaitez évoluer dans un cadre élégant et exigeant ? Rejoignez-nous Vos missionsSuperviser le service (salle, terrasse, room-service)Accueillir,...

  • MAÎTRE D’HÔTEL – CDI

    il y a 4 jours

    Nice, France AC Hotel Nice by Marriott Temps plein

    OverviewJoin to apply for the MAÎTRE D’HÔTEL – CDI (H/F) role at AC Hotel Nice by Marriott1 day ago Be among the first 25 applicantsHôtel AC Hotel Nice by Marriott, établissement 4* à Nice recherche son Maître d'Hôtel.Vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie haute gamme et avez le goût du challenge, alors cette offre est faîte pour vous !...

  • MAÎTRE D’HÔTEL – CDI

    il y a 4 jours

    Nice, France AC Hotel by Marriott Nice Temps plein

    L'hôtel AC Hotel Nice by Marriott, établissement 4* à Nice recherche son Maître d'Hôtel. Vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie haute gamme et avez le goût du challenge, alors cette offre est faîte pour vous ! VOS MISSIONS Qualité de service et opérationnel Veiller au respect de l’ensemble des normes, des procédures d’hygiène et de...

  • Assistant Maître D’hôtel

    il y a 3 jours

    Nice, France BISTROT GOURMAND Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un assistant(e) maître d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En rejoignant notre équipes en tant qu’**Assistant Maître d’Hôtel H/F**, vous contribuez à offrir un service de qualité à nos clients en veillant au bon déroulement du service en salle. **Quelles...

  • Maître D Hôtel N La Plage

    il y a 1 jour

    Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

    Sous la supervision du Directeur de la plage, vous organisez et coordonnez le service au sein de la plage du Negresco. Vos principales missions seront les suivantes: - Organiser et superviser le service en salle, en terrasse des plats et des boissons (chaudes ou froides) - Veiller à la mise en place de la salle et de l’office - Superviser l’entretien...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 3 jours

    Nice, France AVANT-GARDE Temps plein

    **À propos du poste** **Maître d'Hôtel (F/H)** Un établissement de prestige à Nice recherche un(e) Maître d'Hôtel pour rejoindre son équipe en saison estivale et garantir un service d'exception à la clientèle, en bord de mer. **Responsabilités** Le/La Maître d'Hôtel est responsable de l'accueil et du placement des clients sur la plage,...

  • Maître d'Hôtel N la Plage

    il y a 1 semaine

    Prom. des Anglais, Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

    Sous la supervision du Directeur de la plage, vous organisez et coordonnez le service au sein de la plage du Negresco.Vos principales missions seront les suivantes :Organiser et superviser le service en salle, en terrasse des plats et des boissons (chaudes ou froides)Veiller à la mise en place de la salle et de l'officeSuperviser l'entretien de la verrerie,...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 4 semaines

    Nice, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos établissements partenaires, une brasserie située à Nice, recherche un Maître d'Hôtel en CDI pour assurer un service en continu dans une structure à taille humaine. Seul(e) en salle, vous êtes responsable de l'accueil, de la coordination du service et de la satisfaction client tout au long de la journée, dans un esprit chaleureux et...

  • Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines

    Nice, France Advao Conseil Temps plein

    Maître d'hôtel (H/F) - Nice (06) ADVAO Conseil, cabinet de recrutement, pôle hôtellerie & restauration, recrute un maître d'hôtel (H/F) à Nice (06) pour le restaurant italien La Villa d'EsteSitués au cœur de Nice, ce restaurant moderne et renommé vous accueille dans un cadre raffiné et offre une atmosphère chaleureuse empreinte de joie de vivre....

  • MaÎtre D’hÔtel

    il y a 2 semaines

    Nice, France AC Hotel by Marriott Nice Temps plein

    L'hôtel AC Hotel Nice by Marriott, établissement 4 à Nice recherche son Maître d'Hôtel._ - Vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie haute gamme et avez le goût du challenge, alors cette offre est faîte pour vous !_ - Rejoignez-nous et faites briller les événements dans nos nouveaux espaces séminaires de 550m², avec un magnifique jardin de...