Chef de Partie — Cuisine d’Excellence à Paris Hôtel
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Hotel du Collectionneur recherche un chef de cuisine en CDI à Paris, en présence sur site. Vous assurerez la préparation et la cuisson des plats selon recettes et normes, tout en participant à l’organisation et à la mise en place des stations.
Le poste exige une discipline stricte en hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité. Vous contribuerez à l’élaboration des menus et collaborerez avec l’équipe pour garantir un service fluide et une expérience gastronomique de qualité.
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