Chef - Cheffe de Cuisine Saisonnier H/F
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Nous recherchons pour notre restaurant qui développe une spécialisé dans la cuisine indonésienne (babi guling et cuisson de poissons à l'étouffée avec sambal matah), un Chef ou une Cheffe de cuisine.
Celui-ci aura pour mission d'encadrer notre équipe composée de 4 personnes( second, commis de cuisine et plongeur)La maîtrise orale, lue et écrite de la langue indonésienne est indispensable.
Experience:
8 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Langues: Anglais exigé,Indonésien exigéQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.