Chef de Partie Pâtisserie — Leader Créatif en Luxe Hôtelier
Il y a 2 jours
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Les Airelles, Courchevel
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Les Airelles, Courchevel recherche un(e) Premier(ère) Chef de Partie Pâtisserie pour diriger la production et superviser la brigade afin de garantir des réalisations conformes aux standards de l’établissement.
Vous encadrerez les équipes, veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité et assurerez le bon déroulement des opérations de pâtisserie, avec un focus sur les DLC/stockage et la qualité des présentations.
#J-18808-Ljbffr