Directeur Adjoint de restaurant H/F

Il y a 3 jours

SaintRémydeProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France France Travail Temps plein

Offre n° 7151685
Directeur Adjoint de restaurant H/F

Pour accompagner le développement de notre restaurant DIP Honest Food à Aix-en-Provence, nous recherchons notre futur(e) Directeur Adjoint / Directrice Adjointe de restaurant. Rejoignez un établissement qui allie healthy food, plaisir et exigence. DIP, c'est un All-Day Café moderne, chaleureux et inspirant, avec :

  • une offre gourmande et healthy qui fait la part belle au végétal ;
  • du café de spécialité et des boissons tendance ;
  • une cuisine 100 % faite maison ;
  • des assiettes à partager, des cocktails et une ambiance qui évolue du brunch au dîner ;
  • un service à table attentionné, dans un cadre esthétique et convivial.

Votre rôle :

  • accompagner la direction dans le bon fonctionnement global de l'établissement ;
  • superviser les services et garantir une expérience client fluide et qualitative ;
  • être très présent(e) sur le terrain et soutenir les équipes opérationnelles ;
  • participer à l'encadrement, à la formation et à la montée en compétence des équipes ;
  • veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et d'organisation ;
  • contribuer à installer une ambiance conviviale et à faire vivre l'ADN DIP au quotidien ;
  • gérer les imprévus avec réactivité et garder un haut niveau d'exigence même dans les gros services.

Profil recherché :

  • expérience significative en restauration avec service à table ;
  • première expérience en management fortement appréciée ;
  • profil très opérationnel et dynamique ;
  • sens de l'organisation et rigueur naturelle ;
  • leadership positif et bon relationnel ;
  • bonne gestion du stress et capacité d'adaptation ;
  • maîtrise des outils informatiques courants ;
  • anglais apprécié ;
  • connaissance du bar appréciée également.

Planning 42HType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 3 070,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

Type de contrat CDI
Contrat travail

Expérience

  • 1 An(s) Cette expérience est indispensable
#J-18808-Ljbffr