Directeur Adjoint de restaurant H/F
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Offre n° 7151685
Directeur Adjoint de restaurant H/F
Pour accompagner le développement de notre restaurant DIP Honest Food à Aix-en-Provence, nous recherchons notre futur(e) Directeur Adjoint / Directrice Adjointe de restaurant. Rejoignez un établissement qui allie healthy food, plaisir et exigence. DIP, c'est un All-Day Café moderne, chaleureux et inspirant, avec :
- une offre gourmande et healthy qui fait la part belle au végétal ;
- du café de spécialité et des boissons tendance ;
- une cuisine 100 % faite maison ;
- des assiettes à partager, des cocktails et une ambiance qui évolue du brunch au dîner ;
- un service à table attentionné, dans un cadre esthétique et convivial.
Votre rôle :
- accompagner la direction dans le bon fonctionnement global de l'établissement ;
- superviser les services et garantir une expérience client fluide et qualitative ;
- être très présent(e) sur le terrain et soutenir les équipes opérationnelles ;
- participer à l'encadrement, à la formation et à la montée en compétence des équipes ;
- veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et d'organisation ;
- contribuer à installer une ambiance conviviale et à faire vivre l'ADN DIP au quotidien ;
- gérer les imprévus avec réactivité et garder un haut niveau d'exigence même dans les gros services.
Profil recherché :
- expérience significative en restauration avec service à table ;
- première expérience en management fortement appréciée ;
- profil très opérationnel et dynamique ;
- sens de l'organisation et rigueur naturelle ;
- leadership positif et bon relationnel ;
- bonne gestion du stress et capacité d'adaptation ;
- maîtrise des outils informatiques courants ;
- anglais apprécié ;
- connaissance du bar appréciée également.
Planning 42HType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 3 070,00€ par moisLieu du poste : En présentiel
Type de contrat CDI
Contrat travail
Expérience
- 1 An(s) Cette expérience est indispensable